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關(guān)東煮

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關(guān)東煮的來歷　　ODEN是日本“煮物”的一種，現(xiàn)在中文似乎一般翻譯成“好燉”，（我覺得還不錯，發(fā)音也有點像而且意思也不錯的說），有時也被稱為“關(guān)東煮”。其做法就是把很多種吃的東西如蘿卜塊、豆腐塊、肉丸子、雞蛋、磨芋（是這么寫嗎？KONNYAKU）、筍什么的煮在一個隔著擋板的方型保溫鍋(?）中。誰想要什么就讓店員撈出來購買。在家里還可以吃“ODEN火鍋”，就是把ODEN的湯鍋點火上桌，想吃什么就把什么放進(jìn)去自己吃。由于做法簡單味道鮮美營養(yǎng)豐富，ODEN是日本人民喜聞樂見的一種食品。

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