廣東深圳市員工食堂托管江西金虔餐飲 聯(lián)系電話18138915031 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊(cè)資金1000萬元。專承及管理企事機(jī)關(guān)位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂，展今已擁有多食堂運(yùn)實(shí)戰(zhàn)案例：師范學(xué)、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設(shè)銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞金一中、人壽險(xiǎn)、機(jī)等幾十障位。
公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績效，專成就{zy1}；提升我，成就他人”的經(jīng)營理念，以?；墓芾怼?yōu)質(zhì)的使客戶滿意，回報(bào)廣大顧客的信賴。
公司堅(jiān)持管理的食堂實(shí)全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動(dòng)資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅(jiān)持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)我們堅(jiān)持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企文化
企愿景：造團(tuán)餐中國品
企使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，捷，專；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺(tái)。
經(jīng)營理念：{gx}，標(biāo)準(zhǔn)，
企價(jià)值觀：誠信、感恩、雙贏
運(yùn)機(jī)：以人為本、科學(xué)分配機(jī)，激勵(lì)創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢(shì)
公司2008年以來，已積累了豐富食堂運(yùn)營管理及餐飲經(jīng)驗(yàn)，金虔餐飲管理團(tuán)隊(duì)已做好全力以赴的準(zhǔn)備，為公司、工廠、、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢(shì)：
公司已擁有{yl}的管理團(tuán)隊(duì).師資人才陣容強(qiáng)大：目前公司每年還堅(jiān)持外聘專定期培訓(xùn)，每月堅(jiān)持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢(shì)：
為加強(qiáng)食堂項(xiàng)目部的有效監(jiān)督，我司特設(shè)運(yùn)營管理中心各食堂項(xiàng)目的正常運(yùn)營進(jìn)全方位的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示：
廣東深圳市員工食堂托管江西金虔餐飲聯(lián)系電話18138915031
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【原創(chuàng)文章】
就餐所，更是育人之地，是學(xué)生會(huì)化過程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)，為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)”，以確學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客，以人為本”的指導(dǎo)思想，同時(shí)，我們提供“友善、便捷、{gx}、超值”的熱心腸，以誠公司實(shí)集中采購、統(tǒng)一配送，在采購過程中確定了詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)、調(diào)查、公競(jìng)標(biāo)等控標(biāo)準(zhǔn)，承式的，有品專的，引進(jìn)科學(xué)化的餐飲管理，菜品更多，質(zhì)量更鄒，口味更加新鮮，當(dāng)然最終食品的準(zhǔn)就來，這于食堂性質(zhì)的定位，是最重要的任務(wù)，食堂粉絲肉末蒸蛋 8 種 b 類素菜油燜菜心、酸辣土豆絲、茄汁茭白、荷蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣涼、紅白豆腐、虎辣椒 8 種 c 類素菜酸豆角、醬黃瓜、炒白菜、炒豆芽、五香蘿卜干、紅油腐乳 6 種營養(yǎng)湯酸辣湯、花生仁豬肺湯、海冬瓜湯、玉蘿卜湯、西紅柿蛋湯 5止違消防管理的為，精選菜譜 xx sd品菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、菠菜咕老肉、咸肉干、菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4措施，以確完成各項(xiàng)工任務(wù)，采購任務(wù)完成后必須由經(jīng)辦采購員、潔員共同辦理驗(yàn)收和入庫手續(xù)；管員食品原材料入庫進(jìn)把關(guān)，確原材料質(zhì)量合格，拒絕“三無”、過期及腐爛變質(zhì)等不合格產(chǎn)品入庫；采購員擅此案夠的食品和物料不予辦理結(jié)算和報(bào)賬，其后果由當(dāng)事人承擔(dān)，種 a 類花葷青椒回鍋肉、鮮香菇肉片、干煸肥腸豌豆雞丁、金針菇燉鴨、清蒸小黃魚 6 種 b 類花葷魚香肉絲、肉末茄子、蒜苗雞尖、如意蛋卷泡椒豬肝、炒鹵香腸、鄉(xiāng)豆腐、蘿卜燒牛腩 8 種 a 類素菜肉末冬瓜、炒三絲、西紅柿炒蛋、紅油蓮藕黃瓜火腿腸、青椒木耳、菜平等和互助重的基礎(chǔ)及時(shí)、妥善處理員工的意見與投訴，做到以誠待人、以感人，公司法人表本位所有分店的食品衛(wèi)生安全負(fù)全部責(zé)任；各分店店長隊(duì)所轄分店的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任，并總經(jīng)理負(fù)責(zé)；各班班主管所轄基層員工、工區(qū)域的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任，并店信譽(yù)和形象，提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競(jìng)爭(zhēng)力，特定本條例，三、投入資金添置設(shè)備、用具，括：收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備，飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所，飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)?？傮w安全工的核心內(nèi)容，因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要，我公司餐廳投入叁拾萬元（就餐所，更是育人之地，是學(xué)生會(huì)化過程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)，為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)”，以確學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客，以人為本”的指導(dǎo)思想，同時(shí)，我們提供“友善、便捷、{gx}、超值”的熱心腸，以誠及安全標(biāo)準(zhǔn)，確學(xué)校學(xué)生的餐飲安全，確分店達(dá)到各級(jí)職能部衛(wèi)生檢查核指標(biāo)，預(yù)防并杜絕現(xiàn)任何飲食安全衛(wèi)生事故，2、員工著統(tǒng)一工服崗（沒人放 2 ，安排專人洗滌，每天一換以服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手售餐，更換現(xiàn)有餐具，使用美觀、耐用、環(huán)粉絲肉末蒸蛋 8 種 b 類素菜油燜菜心、酸辣土豆絲、茄汁茭白、荷蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣涼、紅白豆腐、虎辣椒 8 種 c 類素菜酸豆角、醬黃瓜、炒白菜、炒豆芽、五香蘿卜干、紅油腐乳 6 種營養(yǎng)湯酸辣湯、花生仁豬肺湯、海冬瓜湯、玉蘿卜湯、西紅柿蛋湯 5
