滇緣線總部給予合方的支持
滇緣線堅(jiān)持操簡化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化,堅(jiān)持為客戶節(jié)省每一分錢,堅(jiān)持以小成本為客戶起一顧客喜歡的餐飲店鋪!由此,有了品控部。滇緣線在公司的支持下,滇緣線品控部成立!該部專注于滇緣線食材的整體把控及配送!嚴(yán)格控各個(gè)環(huán)節(jié)!食材的安全正統(tǒng)!其次,品控部所有成員餐飲從經(jīng)歷均在5年以。品控部的權(quán)利和職能貫穿立項(xiàng)、研、產(chǎn)品質(zhì)量、直營、成本、培訓(xùn)、店、選址、營銷等環(huán)節(jié)。其目的在于從源頭及客服的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)抓質(zhì)量,為更好的客戶提供強(qiáng)力障。
一.品類選擇
在菜品類的選擇,品控部審核擬定品類的潛在價(jià)值和適應(yīng)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的風(fēng)俗文化,力求因地宜!絕不會(huì)現(xiàn)片面的“標(biāo)準(zhǔn)化”!
二.創(chuàng)新+人群定位
在菜品的研,嚴(yán)格把控是否符合年輕 5672764745 (不是聯(lián)系方式) 群體,是否符合店鋪風(fēng)格定位,全方位!擬有價(jià)值的,能實(shí)現(xiàn)引流的新品爆款!
三. xjb
在消費(fèi)者層面,嚴(yán)格審核研的新品菜系,需具有超高xjb,且能給店鋪到來熱度!餐飲類店鋪的無新意的刻板印象!高xjb的把控順應(yīng)時(shí)潮流!助你錦添花!
四.顧客體驗(yàn)
在年輕人消費(fèi)體驗(yàn)的角度,為王!比如:用餐環(huán)境是否臟亂差、員是否微笑且親切、菜品是否新鮮有特色等等。我們相信,當(dāng)下的餐飲消費(fèi)時(shí)已經(jīng)不僅僅是滿足口味的選擇,還含了整個(gè)就餐過程的體驗(yàn)。滇緣線從全國店面輸送來的大數(shù)據(jù),jq把控和及時(shí)調(diào)整店面營運(yùn)狀態(tài),確與時(shí)俱進(jìn)!數(shù)據(jù)的時(shí),你絕需要這樣的一個(gè)后盾支撐! 共贏未來!咨詢電話4006198797
五.臉設(shè)計(jì),引導(dǎo)你顧客的{dy}印象
嚴(yán)格把控,避免店鋪地址等能直接或間接影響到店鋪創(chuàng)收的關(guān)鍵性問題!與消費(fèi)者形成溝通,讓各項(xiàng)因素綜合起來,傳達(dá)我們的價(jià)值觀和定位!讓路過的人都知道,滇緣線是為年輕而生的!要知道,你的路人,他不是路人,哪天,他就會(huì)成了你的顧客!店面形象和周遭環(huán)境就是你的硬廣告!
六.加盟成本把控
1. 嚴(yán)格審核把控菜品加工流程,使其簡、易手!實(shí)現(xiàn)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化操,任何加盟客戶操都能做同樣{yx}的菜品。
2. 嚴(yán)格審核把控用工成本,使加盟客戶能夠用較小的人力投入起一標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳,盡 可能的減少后廚及人員。
3. 嚴(yán)格審核把控店鋪投資成本,讓所有人都可以享有加盟的紅利。
4. 嚴(yán)格審核把控店鋪店成本,全方位從客戶的角度,好店!
七.客戶店鋪選址
嚴(yán)格審核店鋪選址,把控該店鋪地址是否適合做滇緣線加盟,審核店鋪地址附近的環(huán)境、量是否合理,審核房租是否合理等讓你無憂店!咨詢4006198797
八.客戶店鋪設(shè)計(jì)
嚴(yán)格審核店鋪布局,是否合理,是否符合消防、是否符合衛(wèi)生等部的要求,空間是否得到了充分的利用,jq到毫,用專的職素養(yǎng)為你省下每一分錢!