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zz酥油茶采購(gòu)地址/拉薩特色餐廳特產(chǎn)/西藏藏家宴餐飲有限公司
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西藏藏家宴餐飲有限公司
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西藏省拉薩市團(tuán)結(jié)新村東區(qū)75號(hào)
xingmesen0505@126.com
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西藏藏家宴餐飲有限公司

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藏家宴總店坐落在拉薩團(tuán)結(jié)村東區(qū)75號(hào),是一家富有民族特色的純藏餐館,成立于2004年,總店是一棟單家獨(dú)的藏式房,裝飾古樸,中綠樹(shù)紅花,幽靜溫馨,各種包間及露天位。開(kāi)業(yè)初期是一家小型藏餐館,主營(yíng)藏式火鍋和其它藏式菜肴,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,收集挖掘多種民間藏式菜譜,在此基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù),不斷創(chuàng),現(xiàn)已有菜品一百余種,可滿足不同層次的消費(fèi)者需求。
    為了保持藏餐的獨(dú)特風(fēng)味,菜肴堅(jiān)持傳統(tǒng)烹飪技術(shù)為主,選料堅(jiān)持以本地出產(chǎn)為主并做到“{zy}、最鮮、最干凈”。使用的調(diào)味品以野生調(diào)料為主,由總廚帶隊(duì)前去山區(qū)采集,充分現(xiàn)“雪域多奇珍、香美原tr”的高原美食特色,經(jīng)過(guò)幾年的努力發(fā)展,餐館規(guī)模也不斷擴(kuò)大,于2007年在拉薩開(kāi)了一家大型分店,位置同樣在拉薩團(tuán)結(jié)村東區(qū)1號(hào)內(nèi),{dy}分店有大型停車場(chǎng),內(nèi)有豪華包間,大中小各種包間,二樓有可容納百的大廳,三樓則為雅座,內(nèi)有草坪休閑區(qū),茶樓包間。
    現(xiàn)在藏家宴由原來(lái)的小型藏餐館發(fā)展成為拉薩{zd0}的獨(dú)具特色的大型藏餐館,并于2013年正式成立為西藏藏家宴餐飲有限公司,目前公司有180余名來(lái)自西藏農(nóng)牧區(qū)的工作員,服務(wù)禮節(jié)、餐廳整都帶有濃郁的藏式風(fēng)格。
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藏家宴總店坐落在拉薩團(tuán)結(jié)新村東區(qū)75號(hào),是家富有族特色的純藏餐館,成立于2004年,總店是棟單家獨(dú)的藏式房,裝飾古樸,中綠樹(shù)紅花,幽靜溫馨,各種包間及露天位。開(kāi)業(yè)初期是家小型藏餐館,營(yíng)藏式火鍋和其它藏式菜肴,經(jīng)過(guò)幾年的展,集挖掘多種間藏式菜譜,在此基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù),不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已有菜品百余種,可
滿足不同層次的消費(fèi)者需求。
酥油茶是中西藏的特色飲料。多作為食與糌粑起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄復(fù)搗拌,使酥油與茶汁溶為,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的些族,亦有飲用酥油茶的習(xí)俗。


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