水晶青柚原產(chǎn)馬來西。現(xiàn)在海南引種成功,為我國熱帶、熱帶水果族增添了一個品種,并表現(xiàn)出優(yōu)良的性狀和很高的經(jīng)濟(jì)效益。
水晶青柚的適應(yīng)范圍較廣。氣溫在-9C以的地區(qū),PH值在4.8-8.5范圍內(nèi)的任何土質(zhì),均能種植。從海南的種植況看,山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海邊灘地、宅旁、庭院均能茂盛生長。
經(jīng)濟(jì)價值:水晶青柚的葉、花、果、都可以提取香精油。柚的含油量為1.2-2%。果肉(汁胞)可成柚汁、柚啤等tr飲料。中國的海面層是提取果膠的好原料。果膠在化妝品中用作,在醫(yī)工中用作有膏劑,在食品工中用作糖漿的增調(diào)劑及膠凝劑,試果凍、果丹、果醬、果泥、濕態(tài)蜜餞、混濁果汁的添加劑。柚可用作加工蜜餞涼果和作罐頭的配料和原料。柚中還含有較多的柚甙和橙甙.這些成分味苦使人生畏,但卻可以利用它們作為基料,成比甘蔗還甜1500-2000倍的型甜味劑------橙甙二氫查爾酮。
水晶青柚果肉晶瑩脆嫩,薄肉厚,可食率達(dá)80%以,汁多無籽,甜度適中,食之清香盈口。柚子是我國各族人民,港澳臺胞、華僑在中秋佳節(jié)必備的應(yīng)節(jié)佳果,象征親人團(tuán)聚和生活幸福,故此又有“團(tuán)圓果”之稱,加之水晶青柚的品質(zhì)優(yōu)良,更受消費(fèi)者歡迎。
耐儲運(yùn)
水晶青柚果實采收后在常溫下能存放2-3個月,不變色,不變味,不腐爛,仍能保持其優(yōu)良的品質(zhì)和風(fēng)味。成熟后的果掛在樹數(shù)月不摘,不會落果,品質(zhì)更佳。因此有“tr罐頭”的美稱。由于耐儲運(yùn),容易保持商品的完好率,所以有利于調(diào)節(jié)市。
結(jié)果早
傳統(tǒng)柚子品種一般要在定植5-6年后才會掛果。水晶青柚樹勢強(qiáng)勁,兩年樹齡的樹冠直徑可張3左右。如果管理得好,定植18個月就可以花掛果,2年后便大量花結(jié)果。
產(chǎn)量高
果重一般在1市斤左右。定植的株距4×4,每畝種植42株;或4×4;或4×5,每畝種植33株。定植2年生樹每株能結(jié)果30-50個果,畝產(chǎn)量可達(dá)3000-4000市斤;定植3年生樹每株能結(jié)50-80個果,畝產(chǎn)可達(dá)7000-9000市斤;定植5年生樹每株能結(jié)100-200個果,畝產(chǎn)量可達(dá)萬斤;進(jìn)入高產(chǎn)期后每株能結(jié)果300個以,畝產(chǎn)可達(dá)兩萬斤。
市優(yōu)勢
明顯國內(nèi)的傳統(tǒng)柚子品種一般要在10月1日以后才能市。水晶青柚于每年的6月下旬始市,8月底收摘完,與傳統(tǒng)的柚子品種形成tr的季節(jié)。