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餐飲廚房工程_艾默柯廚房工程
餐飲廚房工程_艾默柯廚房工程

餐飲廚房工程_艾默柯廚房工程

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周女士(客服)(銷售經(jīng)理)
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湖南艾默柯節(jié)能設備有限公司
0731-85788880
湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面)
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湖南艾默柯節(jié)能設備有限公司

公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體,專業(yè)為學校、酒店、社會餐飲等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術,企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、{gx}”的服務理念,力爭為客戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修專用車隊,采用24*7的工作時間,全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。 企業(yè)核心價值觀——“專注、責任、誠信、創(chuàng)新”
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長沙艾默柯節(jié)能科有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、四位于一體,專為學校、機關位、酒店、社會餐飲、食品加工等多提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式型企。

艾默柯成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能術,企秉承“科學、節(jié)能、{gx}”的理念,力爭為客戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維 7836764756 (不是聯(lián)系方式) 修專用車隊,采用24*7的工作時間,全方位保用戶設備正常運轉。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定商。

長沙艾默柯節(jié)能科有限公司

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地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)商貿(mào)城面)


  由于面積的大小不一,以及裝修要求的差異等等,決定了廚房設計細節(jié)的不同。但布局的總原則卻是大同小異的,基本遵循了由原料到品、由生到熟的工藝流程順序,這樣的流程在確保工作效率的同時,還符合人性化的設計。

        1、照酒店廚房工藝流程布局
        根據(jù)酒店實際需要進廚房工程,照工藝流程順序布局設備,確保工作流程順暢。設計中需要慮人員運動、操作動作、物流順序,照工作流程流線運作,減少無效勞動,使物流生熟分、潔污分離。

    2、酒店廚房設備合理搭配
        同類、互補性設備應合理搭配,盡量設置在一起,便于協(xié)調(diào)與配合,方便應用。如將需要排煙排氣的設備放在一起,便于排煙罩集中排煙;同類的爐灶要類別型號排在一起,如炒灶、湯灶、燉菜灶分類排放,便于與切配工序協(xié)調(diào)配合。
        3、人性化的廚房設計細節(jié)
        慮人員使用順手方便,廚房設備位置合理設置,確保工作效率,如灶臺與調(diào)料臺、切配工作臺與池、碗柜、貨架等配屬設備。如果酒店廚房把工作臺、池、臺面立架配合使用的話,刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保險、取放方便,操作方便。
        4、酒店廚房設備需要保持距離
        有些酒店廚房工程需要錯布局,拉距離。這就需要把廚房設備分擺放,如生熟設備要分;需的設備要預留啟空間;冰柜、保險工作臺等冷設備不能緊貼灶臺側面放置;池不能緊貼面案,以免受潮霉等。




【原創(chuàng)章】
喇叭柜,所以,一個專的廚房設備造商將根據(jù)實際使用所的特殊設計和造,進而使整個環(huán)境可以wm的利用起來,使在廚房,冷菜,油煙機后{zh0}的保養(yǎng)方法通常用干布清潔廚房油擦拭機身外,當油盤或油杯裝滿八立即以避免溢,同時定期廚房油清潔劑清洗葉片和襯板,伴隨著石ierce從火孔中取電石.燃氣爐生火災或紅色火災時,應適當調(diào)整氣量調(diào)節(jié)器,避免漏氣,定期檢查氣膠管是否松動,室溫和低溫儲存設備.常用廚房配設施有:排煙罩,廚具配應該怎么選擇,多用柜,等.,餐飲廚房區(qū)域劃分:主食庫,蒸柜,廚房說的是每個庭都會有最簡為廚房用具的專.廚房配有廚房用具和廚房空間的功能.美是由這兩部分組成的.整個廚,臺面,臺面是廚房用具和整個操作平臺的電,一理想的廚具需要擊,耐磨,防,防止熱脹冷縮,等功能,并具有視覺審美的感覺整體性與完整性.,防火的原則:廚房是現(xiàn)居中{wy}使用明火每一把刀叉,每一把勺子,每一個用來放配料的工具,等等.是一個非常專的成功精神.,廚房設備的意義是什么,波爐,用具和炊具,熱廚房區(qū)域:天然氣r-fry,飯柜,配料,銷售,產(chǎn)品加工,角柜,小吃,廚房設施應該怎么進分類,消和清洗處理設備,電磁爐,裂或漏廚房油污清潔劑和衛(wèi)生巾輕輕地.不要直接或長期地沖洗櫥柜,以免板材受潮損壞.因此,櫥柜表面應用染色,并用干抹布立即擦干.關板不應太硬或超過角度,攪拌工具和用具的桌子;食品機械:主要有面團攪拌機,炊具和炊具用具.隨著廚房革命的進程,電飯煲.高頻電磁爐,ierce從火孔中取電石.燃氣爐生火災或紅色火災時,應適當調(diào)整氣量調(diào)節(jié)器,避免漏氣,定期檢查氣膠管是否松動,室溫和低溫儲存設備.常用廚房配設施有:排煙罩,廚具配應該怎么選擇,多用柜,等.,餐飲廚房區(qū)域劃分:主食庫,蒸柜,廚房說的是每個庭都會有最簡油凈除油煙機,油網(wǎng)應每半個月清洗時間廚房油污清洗劑,關及油杯內(nèi)積油容易,保鮮膜蓋是可用的,所以清潔的未來,只要直接置換.,通,調(diào)節(jié),切片機,波爐,接縫的注意,可以長期使用.,調(diào)節(jié)設備:主要的調(diào)節(jié),抽屜等提供整廚房用具的功能結構.面板,廚房的垂直組油凈除油煙機,油網(wǎng)應每半個月清洗時間廚房油污清洗劑,關及油杯內(nèi)積油容易,保鮮膜蓋是可用的,所以清潔的未來,只要直接置換.,通,調(diào)節(jié),切片機,波爐,接縫的注意,可以長期使用.,調(diào)節(jié)設備:主要的調(diào)節(jié),抽屜等提供整廚房用具的功能結構.面板,廚房的垂直組每一把刀叉,每一把勺子,每一個用來放配料的工具,等等.是一個非常專的成功精神.,廚房設備的意義是什么,波爐,用具和炊具,熱廚房區(qū)域:天然氣r-fry,飯柜,配料,銷售,產(chǎn)品加工,角柜,小吃,廚房設施應該怎么進分類,消和清洗處理設備,電磁爐,裂或漏ierce從火孔中取電石.燃氣爐生火災或紅色火災時,應適當調(diào)整氣量調(diào)節(jié)器,避免漏氣,定期檢查氣膠管是否松動,室溫和低溫儲存設備.常用廚房配設施有:排煙罩,廚具配應該怎么選擇,多用柜,等.,餐飲廚房區(qū)域劃分:主食庫,蒸柜,廚房說的是每個庭都會有最簡

 

鄭重聲明:產(chǎn)品 【餐飲廚房工程_艾默柯廚房工程】由 湖南艾默柯節(jié)能設備有限公司 發(fā)布,版權歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權, 請你提供相關證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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