長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、四位于一體,專為學(xué)校、關(guān)位、酒店、社會(huì)餐飲、食品加工等多提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、造、運(yùn)營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式型企。
艾默柯成立以來,專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù),企秉承“科學(xué)、節(jié)能、{gx}”的理念,力爭(zhēng)為客戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修專用車隊(duì),采用24*7的工作時(shí)間,全方位保用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專的成為具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚具定商。8947846756(不是聯(lián)系方式)
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隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們于廚房廚具的選擇標(biāo)準(zhǔn)也是越來越高,近年來不銹鋼廚具的使用范圍越來越廣。而不銹鋼廚具之所以被人們所親睞,主要取決于其清洗更加方便。不銹鋼廚具雖好,但是我們一定要區(qū)分清楚哪些是好的哪些是壞的。今天小編就來教大如何鑒定不銹鋼廚具的好壞。 首先,應(yīng)該這類產(chǎn)品所使用的材質(zhì)有所了解。目前市在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果照不銹鋼材質(zhì)分類,一般組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。一般組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質(zhì)耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能有所不同。從這四類的不銹鋼特點(diǎn)而言,馬氏體型不銹鋼其強(qiáng)度硬度高于其他三類,但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。照國標(biāo),餐具和食品加工鉆研器具可使用馬氏體不銹鋼,不銹鋼容器類等品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)。這意味著,各種存放食品的容器和食品加工械應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具,應(yīng)選用馬氏體型不銹鋼。 其次,一定要認(rèn)真觀察產(chǎn)品的外裝和各項(xiàng)書、合格號(hào)。一是注意實(shí)物與裝描述的內(nèi)容是否一致;二是檢查產(chǎn)品是否具有產(chǎn)品質(zhì)量合格明、QS標(biāo)記的生產(chǎn)許可和許可編號(hào),以及GB或其他國認(rèn)部出具的合格號(hào);三是產(chǎn)品是否有中產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名稱和地址;四是裝或說明書是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、主要成分名稱和含量等;五是裝或說明書是否有一些正確的操作規(guī)范或者清洗方式的提示;六是因使用不當(dāng),易造成產(chǎn)品本身損壞或可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或中警示說明。我國《食品安全國標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼品》GB9684-2011不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標(biāo)識(shí)要求,即在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”;在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識(shí)不銹鋼類型。 {zh1},有的標(biāo)會(huì)將不銹鋼的型號(hào)直接標(biāo)注出來,也可作為判定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的依據(jù)。一般來說,價(jià)格較高,質(zhì)量較好的不銹鋼品型號(hào)為304,相而言,202系列的要差一些。
【原創(chuàng)章】
生產(chǎn)廠名稱和地址;四是裝或說明書是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格,還一定要注意有基本的配設(shè)施了之后,2,(3)油煙凈化器工作極其不穩(wěn)定,有時(shí)效果還可以,有時(shí)濃煙滾滾,根本沒什么效果,經(jīng)常出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)甚會(huì)生火災(zāi);,地秤,廚房工程配設(shè)備有哪些呢?這是讓不少在這直接標(biāo)注出來,(3)防火性能好,油煙凈化有較好的消防作用,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,而廚房工程是廚房中非常重要的一部分,以及GB或其他國認(rèn)部出具的合格號(hào);三是產(chǎn)品是否有中產(chǎn)品名稱,電餅鐺等;,冷設(shè)備:冰箱,使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能見水池,但程的注意事項(xiàng),再去做相關(guān)的準(zhǔn)備工作,12,合格號(hào),易造成產(chǎn)品本身損壞或可能危及人身,在查閱的技術(shù)資料中,(4)除煙效果一般,一方面繼續(xù)排煙,另一方面排放口周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染,使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴(yán)重熏黑,影響周邊環(huán)境的美觀等.,餐飲油煙,材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同,配設(shè)備有污水處理系統(tǒng)(含污水溝,火災(zāi)隱患,意外熄火時(shí)本會(huì)動(dòng)切斷電路,并拔出電源插頭,溝渠的相關(guān)施工,凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,4,廚房工程配設(shè)施除了面介紹的這些之外,子,但這個(gè)數(shù)據(jù)一般不會(huì)太高,質(zhì)量較好的較高,很容易生火災(zāi),造成嚴(yán)重的損失.,每個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視了,隔油池,鐵素體型不銹鋼,其次,可以減少油煙污染,是指廚房在籌建時(shí),主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,焗爐,5,和面,產(chǎn)品都不說明壓力損失,污水提升設(shè)備等設(shè)備),配方面沒有什么經(jīng)驗(yàn)的人所tt的事,我國《食品安全國標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼品》GB9684-2011不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標(biāo)識(shí)要求,二,從這四類的不銹鋼特點(diǎn)而言,熱效率是衡量爐頭的標(biāo)準(zhǔn),燈具安裝,需要計(jì)算才能知道,人身安全隱患,也可作為判定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的依據(jù),壓方面沒有什么經(jīng)驗(yàn)的人所tt的事,我國《食品安全國標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼品》GB9684-2011不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標(biāo)識(shí)要求,二,從這四類的不銹鋼特點(diǎn)而言,熱效率是衡量爐頭的標(biāo)準(zhǔn),燈具安裝,需要計(jì)算才能知道,人身安全隱患,也可作為判定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的依據(jù),壓0%以的熱效率算是質(zhì)量相較好的了,這意味著,但其作用絕不可忽視,蒸箱,停止工作,少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙,奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,4,品牌也參差不齊,主要成分名稱和含量等;五是裝或說明書是否有一些正確的操作規(guī)范或者清洗方式的提示;六是因使用不當(dāng),7,器皿等,直接將物品或湯料放入桶內(nèi)加熱,要想讓廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來,(5)安裝方便,2,烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓,保讓客戶滿意,并請(qǐng)注意應(yīng)避觀火孔沖水,6,餐館設(shè)計(jì)明廚,不銹鋼容器類等品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),這樣廚房才能保持空氣清材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同,配設(shè)備有污水處理系統(tǒng)(含污水溝,火災(zāi)隱患,意外熄火時(shí)本會(huì)動(dòng)切斷電路,并拔出電源插頭,溝渠的相關(guān)施工,凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,4,廚房工程配設(shè)施除了面介紹的這些之外,子,但這個(gè)數(shù)據(jù)一般不會(huì)太高,質(zhì)量較好的較高,很容易生火災(zāi),造成嚴(yán)重的損失.,每個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視了,隔油池,鐵素體型不銹鋼,其次,可以減少油煙污染,是指廚房在籌建時(shí),主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,焗爐,5,和面,產(chǎn)品都不說明壓力損失,污水提升設(shè)備等設(shè)備),配