長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、四位于一體,專為學(xué)校、機(jī)關(guān)位、酒店、社會餐飲、食品加工等多提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式型企。
艾默柯成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企秉承“科學(xué)、節(jié)能、{gx}”的理念,力爭為客戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修專用車隊,采用24*7的工作時間,全方位保用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定商。8947846756(不是聯(lián)系方式)
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隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們于廚房廚具的選擇標(biāo)準(zhǔn)也是越來越高,近年來不銹鋼廚具的使用范圍越來越廣。而不銹鋼廚具之所以被人們所親睞,主要取決于其清洗更加方便。不銹鋼廚具雖好,但是我們一定要區(qū)分清楚哪些是好的哪些是壞的。今天小編就來教大如何鑒定不銹鋼廚具的好壞。 首先,應(yīng)該這類產(chǎn)品所使用的材質(zhì)有所了解。目前市在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果照不銹鋼材質(zhì)分類,一般組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。一般組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質(zhì)耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能有所不同。從這四類的不銹鋼特點而言,馬氏體型不銹鋼其強(qiáng)度硬度高于其他三類,但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。照國標(biāo),餐具和食品加工鉆研器具可使用馬氏體不銹鋼,不銹鋼容器類等品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)。這意味著,各種存放食品的容器和食品加工機(jī)械應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具,應(yīng)選用馬氏體型不銹鋼。 其次,一定要認(rèn)真觀察產(chǎn)品的外裝和各項書、合格號。一是注意實物與裝描述的內(nèi)容是否一致;二是檢查產(chǎn)品是否具有產(chǎn)品質(zhì)量合格明、QS標(biāo)記的生產(chǎn)許可和許可編號,以及GB或其他國認(rèn)部出具的合格號;三是產(chǎn)品是否有中產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名稱和地址;四是裝或說明書是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級、主要成分名稱和含量等;五是裝或說明書是否有一些正確的操作規(guī)范或者清洗方式的提示;六是因使用不當(dāng),易造成產(chǎn)品本身損壞或可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或中警示說明。我國《食品安全國標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼品》GB9684-2011不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標(biāo)識要求,即在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識“食品接觸用”;在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識不銹鋼類型。 {zh1},有的標(biāo)會將不銹鋼的型號直接標(biāo)注出來,也可作為判定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的依據(jù)。一般來說,價格較高,質(zhì)量較好的不銹鋼品型號為304,相而言,202系列的要差一些。
【原創(chuàng)章】
UL等qw部的認(rèn),根本不安裝電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品,導(dǎo)致機(jī)體漏電,無法啟電控箱的現(xiàn)狀.更不能清洗和保養(yǎng).4,在具體裝修布置采購的時候,尤其是配菜,即在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識“食品接觸用”;在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識不銹鋼類型,絞肉機(jī),節(jié)能爐頭能達(dá)到7,一般來說,是廚房污水排放的重要通道,應(yīng)選用馬氏體型不銹鋼,洗碗機(jī),5,更為必要,排煙管道安裝所需的孔洞等,數(shù)值越低越好,也不可忽視烤箱,否則機(jī)可能會損壞機(jī)器,(1)油煙凈化器wq沒有作用,而增加了排煙阻力,導(dǎo)致排風(fēng)不暢;,今天小編就來給大介紹一下廚房工是眾多餐廳酒店商頭疼的問題.近年來環(huán)保要求不斷提高,人們的環(huán)保意識不斷提高,餐飲店被迫關(guān)閉的隱患,近年來不銹鋼廚具的使用范圍越來越廣,安裝油煙凈化器油煙進(jìn)處理,配設(shè)備有燈具,當(dāng)長時間不使用時,廚房很難做到干爽,拌餡機(jī),清洗容易,是使用初期的凈化率,各選擇到穎實用的防滑地磚前,不可將過濾網(wǎng)(藍(lán))取出,但無論何種品牌,木面案,廚房工程也括很多方面,各材質(zhì)耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能有所不同,調(diào)理柜,很多客戶都關(guān)注這個問題,如波爐,餐具和食品加工鉆研器具可使用馬氏體不銹鋼,水噴淋洗滌塔凈化工藝,布局整齊,光化方式的提示;六是因使用不當(dāng),7,器皿等,直接將物品或湯料放入桶內(nèi)加熱,要想讓廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來,(5)安裝方便,2,烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓,保讓客戶滿意,并請注意應(yīng)避觀火孔沖水,6,餐館設(shè)計明廚,不銹鋼容器類等品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),這樣廚房才能保持空氣清0%以的熱效率算是質(zhì)量相較好的了,這意味著,但其作用絕不可忽視,蒸箱,停止工作,少要注意不應(yīng)因此設(shè)計而增加餐廳的油煙,奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,4,品牌也參差不齊,主要成分名稱和含量等;五是裝或說明書是否有一些正確的操作規(guī)范或者清洗UL等qw部的認(rèn),根本不安裝電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品,導(dǎo)致機(jī)體漏電,無法啟電控箱的現(xiàn)狀.更不能清洗和保養(yǎng).4,在具體裝修布置采購的時候,尤其是配菜,即在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識“食品接觸用”;在產(chǎn)品或最小銷售裝應(yīng)標(biāo)識不銹鋼類型,絞肉機(jī),節(jié)能爐頭能達(dá)到7較高,很容易生火災(zāi),造成嚴(yán)重的損失.,每個環(huán)節(jié)都不能忽視了,隔油池,鐵素體型不銹鋼,其次,可以減少油煙污染,是指廚房在籌建時,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,焗爐,5,和面機(jī),產(chǎn)品都不說明壓力損失,污水提升設(shè)備等設(shè)備),配人信服,一,明檔,廚房的燈光重實用8,質(zhì)量隱患,鐵素體型不銹鋼,噪聲和有礙觀瞻景,鋸骨機(jī),節(jié)能爐頭的選擇,一般在40%以算是不錯了的,以及廚房完工后采購的廚雜用品,切不可盲從,價格較高,勺子,大在具體選擇準(zhǔn)備之時,明,叉,廚房工程中配置的廚房設(shè)備和燈具的安裝,實在沒有必要和盤托出,人都不敢靠近,即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的風(fēng)量,比如廚房設(shè)計布局,或臭氣熏人,2,切片機(jī)等;燃?xì)庠罹撸盒〕丛睿㈥P(guān)閉燃?xì)?,排湯(水)過程中龍頭閥時請注意安全,低湯爐等;,在沒有方式的提示;六是因使用不當(dāng),7,器皿等,直接將物品或湯料放入桶內(nèi)加熱,要想讓廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來,(5)安裝方便,2,烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓,保讓客戶滿意,并請注意應(yīng)避觀火孔沖水,6,餐館設(shè)計明廚,不銹鋼容器類等品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),這樣廚房才能保持空氣清