滄州希瑞食品有限公司是水果干制品、蜜餞、炒貨及堅果食品制造、貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。滄州瑞利豐食品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

很多朋友對于香脆棗這種零食，一直都是情有獨鐘的。而香脆棗除了味道香甜，而且口感爽脆之外，還是一種營養(yǎng)豐富的健康食品之一。

香酥脆棗及其制作方法，其特征在于bao括以下步驟：　　　

　①精選新疆灰棗或哈密紅棗，清洗，挑選，人工或機械除核；　　　

　②漂燙：用８０～１００℃熱水漂燙２～１０ｍｉｎ，熱水中可加０．１～０．２％檸檬酸和０．０５～０．１％維生素Ｃ護色，漂燙后撈出，瀝干或甩干水分；　　

　　③真空浸漬：將上述棗品裝入真空糖漬機中，抽真空３～１５ｍｉｎ，真空度０．０８～０．１２ＭＰａ；然后吸入糖液，繼續(xù)抽真空１０～４０ｍｉｎ，保持真空度０．０８～０．１２ＭＰａ，同時向夾層內(nèi)通蒸汽，使糖液加熱至５０～８０℃；　　

　?、芗訅航n：真空浸漬后，使真空浸漬機壓力升至常壓，再加壓至０．１８～０．７８ＭＰａ，保持３０～６０ｍｉｎ，糖液溫度５０～８０℃；　　　

?、菟賰觯杭訅航n后，降至常壓，放出糖液，將棗品瀝干、甩干或真空干燥；然后速凍至－２０～－４０℃；　　　

?、拚婵盏蜏赜驼ǎ簩⒔?jīng)速凍的棗品入真空油炸鍋內(nèi)，真空度０．０８～０．１２ＭＰａ，油溫８０～１００℃，油炸３０～６０ｍｉｎ；油炸過程可適當進行攪拌；　　

　?、哒婵彰撚?；　　

　?、鄐j；　　　

　⑨冷卻，檢驗，bao裝。

 核桃被譽為長命果，益智果《本草綱目》記載，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，化痰，益命門，處三焦，溫肺，治虛寒喘咳，腰腳重疼，親信疝痛，血痢腸風”等成效。       

希瑞食品的棗夾核桃，采用新疆大棗和山西汾陽的核桃純手工制造，tr健康食物。淡了棗的甜，消了核桃的澀，甜甜脆脆，一口醇香，專為健康攝生定制的純手工零食。它的tr能夠毫無保留的表現(xiàn)棗與核桃的甘旨，一起其各自的實用價值也不會沖突。一棗兩核，寓意吉祥！獨立小bao裝，便利帶著；精巧禮物盒，送親友送老友的好健康禮物！

核桃富含豐厚的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、記憶力增加及推遲變老?！　∷缓貏e的維生素成分，不光不升高膽固醇，還能削減腸道對膽固醇的吸收，所以很合適血壓高和心臟有問題病人食用?！　『颂胰矢缓芏嗑S生素E和亞麻油酸，是人體抱負的皮膚養(yǎng)顏美容劑，常常食用有潤皮膚、烏須發(fā)的效果。

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