桑黃怎么吃

桑黃在韓國被稱為“Sang-Hwang”，日本叫“Mesimakobu”，是一種寄生于桑樹等樹木上的多年生靈芝，屬于靈芝中的“鮑氏層孔菌類”，桑黃在日韓熱起來，主要是它能治zhong瘤。日本從1965年開始研究桑黃，1980年前后，日本國立ai癥中心、東京大學(xué)柴田實驗室發(fā)現(xiàn)，以桑黃水提物進(jìn)行細(xì)胞試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對其zhong瘤細(xì)胞增殖抑制率高達(dá)96.7%，而對正常細(xì)胞沒有毒性。得知這一結(jié)論之后，日本用漢方藥的{yl}公司津村，其負(fù)責(zé)人悄悄地用了幾個月的時間走遍中國全境，經(jīng)過鑒定，終于得到桑黃，于是趕緊在中國全境采集桑黃，并由生藥專家挑選，將原型送到日本。

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桑黃的生物學(xué)特性

桑黃屬于擔(dān)子菌門（Basidiomycotas），層菌綱（Hymenomycetes），非褶菌目（Aphyllophorales），銹革孔菌科（Hymenochaetaceae），針層孔菌屬 (Phellinus)，是一種多年生的藥用zhen菌。                          

民間對桑黃的認(rèn)識：桑黃有著“森林黃金”之美稱。古有“如果得到附生于桑樹上的黃色疙瘩，死人也可復(fù)活”的傳說，民間把它作為一種治肝病、ai癥的良藥。最早在《本草綱目》中記載其能治血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、經(jīng)閉等癥。其子實體入藥，味微苦，能利五臟、軟堅、止血、活xue等，《神農(nóng)本草經(jīng)》將桑黃描述為“久fu輕身，不老延年”，還有解du、提高消化系統(tǒng)機能的作用。

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桑黃原種培養(yǎng)

在接種原種前提前6h以上拿出母種活化菌種，將母種接種于原種培養(yǎng)基（500mL原種瓶），15天左右獲得原種，原種滿瓶后立即使用或置于4℃冰箱中保存?zhèn)溆谩?

原種培養(yǎng)基：小麥粒98%，碳酸鈣1%，石灰1%，含水量60%，pH自然。

桑黃栽培種培養(yǎng)

將原種接種到裝在栽培15cm×35cm或17cm×33cm的聚丙烯或聚乙烯筒袋,每袋裝料（干重）400～450g，30天左右滿袋。桑黃在生長發(fā)育過程中需要各種營養(yǎng)物質(zhì),可因地制宜就地取材,選用適合本地區(qū)的配方。

栽培種培養(yǎng)基：

①柞木木屑78%，麥麩17%，黃豆粉3%，石灰1%，石膏1%，含水量65%，pH自然；

②柞樹鋸末77%，麩皮15%，玉米粉5%，糖、磷肥和石膏各1%，每100kg栽培料加JTD802生長素50mg。