老農(nóng)民地鍋燉深受消費(fèi)者的滿(mǎn)意??驮丛丛床粩?,經(jīng)濟(jì)效益不斷攀升,低廉的投入、簡(jiǎn)單的操作、無(wú)廚師的店、獨(dú)有的口味、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。使廣大食客留戀往返,倍受青睞。其陸續(xù)推出的十幾種菜品也越來(lái)越受到歡迎。應(yīng)廣大消費(fèi)者和投資商要求,現(xiàn)面向全國(guó)省、市、縣誠(chéng)招加盟合作商。
地鍋魚(yú)是濟(jì)寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃。京杭大運(yùn)河,微山湖的地理位置,誕生了這個(gè)美食。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器與各種魚(yú)燉出來(lái)放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的地鍋魚(yú)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地鍋魚(yú)不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了地鍋鯰魚(yú)、地鍋鯉魚(yú)等系列菜品。在今天,地鍋魚(yú)仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛(ài),地鍋魚(yú)也在不斷發(fā)展壯大,不僅在濟(jì)寧地區(qū),在全國(guó)都有地鍋魚(yú)的影子。
以木柴燒火的農(nóng)家大灶臺(tái)上,熱氣騰騰、香氣四溢的地鍋燉魚(yú);大塊大塊的燉魚(yú);色澤誘人的白菜、冬瓜、豆腐、土豆;鍋里蒸的精致松軟的白面花卷……冬天里,親朋好友圍坐在一起,一邊品嘗著美味佳肴,一邊體驗(yàn)著特有的生活情趣,真是不無(wú)愜意。吃完魚(yú)之后,還可以招呼fu務(wù)員加湯涮菜吃,豪爽的食客,往往吃到大汗淋淋才算盡興。