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由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的xj大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強(qiáng)，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。

本公司經(jīng)營黃粉蟲烘干機(jī) 微波黃粉蟲烘干機(jī) ，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

      采用微波對黃粉蟲進(jìn)行烘干有其他加熱工藝不可比擬的優(yōu)勢。因為采用微波進(jìn)行烘干的話，物料是由內(nèi) 到外的傳遞熱量，因此烘干出來的黃粉蟲有一定的膨化度，這在其他加熱工藝?yán)锸呛苌倌茏龅降?。既然采用微波烘干工藝對黃粉蟲進(jìn)行干燥具有明顯的優(yōu)勢，那么用 微波黃粉蟲干燥設(shè)備在對黃粉蟲進(jìn)行烘干的過程中所應(yīng)達(dá)到的指標(biāo)都有哪些呢？

??1、膨化度.如果膨化度達(dá)不到要求,烘干出來的黃粉蟲連出口的基本要求都達(dá)不到,而要達(dá)到理想的膨化度,需要微波腔體具有較高的功率密度,這就增加了設(shè)計的難度并提高了對微波配件的參數(shù)要求.

??2、顏色.好的微波干燥設(shè)備烘干出來的黃粉蟲應(yīng)該是黃色的,或者是接近于蟲子本身的顏色,這對設(shè)計者提出的要求首先是對該行業(yè)的了解及豐富的設(shè)計經(jīng)驗,能夠?qū)崿F(xiàn)在合適的溫度對黃粉蟲均勻的烘干.

??3、含水量.含水量是{zh1}的一個指標(biāo).黃粉蟲的干燥對微波設(shè)備的要求很高,要保證膨化度、顏色和含水量都達(dá)標(biāo),含水量要做到干燥工藝和后續(xù)bao裝工藝的結(jié)合，避免干燥達(dá)標(biāo)了，然后又返潮這樣就不好了。

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微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化，并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，交大限度的降低有害菌的繁衍，是目前使用的肉制品解凍方式，解凍的肉制品bao括：四分體牛肉，十分體牛肉，六分體豬肉，帶骨肉等等產(chǎn)品。

微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替的優(yōu)勢，微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致，而且占地小，一臺200kW的微波設(shè)備占地只需100㎡，只需要配電和少量冷卻循環(huán)水，無須其它特殊條件，也不會產(chǎn)生污染物