無煙不粘炒鍋使用方法：

　　無煙不粘炒鍋的鍋體一次成形，無任何化學(xué)涂層。利用不銹鋼在高溫下產(chǎn)生致密性的特點(diǎn)，在掌握溫度的前提下，可以達(dá)到物理性不粘。安全，健康。簡潔的流線清洗方便，實(shí)用時(shí)尚。鍋內(nèi)表面砂光處理(內(nèi)亞光)，不怕刮、不怕磨，易清潔?？梢杂萌魏尾馁|(zhì)鏟子和鋼絲球。以下是無煙不粘炒鍋的使用方法：

　　煎、炸食物-熱鍋熱油，不沾底關(guān)鍵在于把握油溫：空鍋加蓋中小火預(yù)熱1-2分鐘，可以作滴水試驗(yàn)法來判斷鍋溫(滴少許水到鍋里，水珠打滾后等水珠燒干后放油)，熱油要達(dá)到一定的溫度，鍋底會(huì)出現(xiàn)放射條紋狀的油紋，油溫越高條紋越細(xì)。

　　一定要用中小火做菜：中小火是指火焰不超過鍋具底盤，能保持鍋具不易發(fā)黃發(fā)黑,最重要的是能達(dá)到物理性不粘。

電火鍋現(xiàn)在在鍋具市場已經(jīng)普及開來。寒冬臘月的時(shí)候，大家都最喜歡吃火鍋了。這個(gè)時(shí)候電火鍋就可以大顯身手了。電火鍋采用黑晶內(nèi)膽，易拆洗?？梢愿鶕?jù)需要選擇火候，火力隨心掌握。如果你是單身貴族，可以用電火鍋?zhàn)鰝€(gè)涮菜，一人一鍋，想怎么吃怎么吃，關(guān)鍵是不用吃完了大費(fèi)周章的洗碗了。如果你是學(xué)生，厭倦了食堂一成不變的飯菜，開個(gè)小灶和宿舍人圍在一起吃個(gè)小火鍋吧。

           如今，生活質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)已不僅僅是吃什么、怎么吃，人們還要求能吃出情趣、吃出格調(diào)。更具時(shí)尚色彩的新型廚房小家電的推出，使得人們眼前一亮，多功能電炒鍋、電磁爐、電火鍋、電餅鐺、燒烤爐、電動(dòng)鐵板燒、電動(dòng)榨汁機(jī)、電熱咖啡壺等新一前衛(wèi)廚具日益進(jìn)入中國的家庭。

　　隨著生活節(jié)奏的加快，多功能電炒鍋越來越多地出現(xiàn)在都市人的廚房中。它既可以用來炒菜，亦可進(jìn)行煎、炸操作，煲湯、燉肉的功夫也不錯(cuò)，雖然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清潔及可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn)仍使之大有取傳統(tǒng)炒鍋之勢。家庭電炒鍋的規(guī)格有600W、700W、900W、1000W、1200W等幾種，分為自動(dòng)和普通型兩種。