石材的保養(yǎng)方法要從日常生活做起，一般在使用后即以擰干的濕布稍做擦拭，切勿以清潔劑或肥皂水用力擦洗，以免破壞石材表面的亮度。此外，可定期在石材表面上涂一層防護劑以防止石材變質(zhì)，萬一石材表面有變黃的現(xiàn)象，則用工業(yè)用雙氧水沾布或者紙巾，覆蓋在它上面，顏色會漸漸褪去。磁磚的保養(yǎng)比較簡單，清水、肥皂水都可以。

冷菜制作間如何分隔？冷菜間的適宜溫度是多少？ 冷菜制作間如何分隔？冷菜間的適宜溫度是多少？冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場所。冷菜的制作遵循“專人、專 室、專用工具、專冷藏”的“五*度，在其入口處應設有洗手xd設施 的預進間；冷盆間內(nèi)裝置獨立的空調(diào)設施，保持室內(nèi)空氣潔凈度；并 設置紫外光殺菌燈， 水源供給管采用銅管連接， 供應可生飲用的水源。 為防止蚊蠅孳生，冷菜間內(nèi)排水系統(tǒng)不應設置明溝，地面須保持清潔 干凈，冷菜間可用鋁合金玻璃隔斷進行分隔，通過窗戶傳菜，冷菜間 的適宜溫度應在 24 攝氏度以下。  

設計類型廚房設計 1.封閉型廚房：把烹調(diào)作業(yè)效率放在第’一位慮的獨立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的；2.家事型廚房：將烹調(diào)同家事如洗衣等勞動集中于一個空間的廚房形式；3.開放型廚房：將餐室與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團聚作為重點慮的設計形式；4.起居式廚房：將廚房、就餐、起居組織在同一房間，成為全家交流中心的一種層次較高的廚房形式。廚房臺面儲水溝、瀝水溝在廚房中，現(xiàn)技術的加入，同樣帶來細致而美妙的使用體驗，無論收納、準備料理還是烹飪佳肴，15個wm的廚房細節(jié)設計，就像世界杯上的那些群星，總是恰如其分地出現(xiàn)在合理的位置上，將美好、精彩定格在生活瞬間。