以問題為導向,加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查各區(qū)局、各直屬分局要依據《食品生產經營日常監(jiān)督管理辦法》《食品藥品監(jiān)管總局關于印發(fā)食品生產經營日常監(jiān)督檢查有關表格的通知》、《北京市食品安全監(jiān)管辦法(試行)》(京食藥監(jiān)〔2014〕19號)和《北京市食品生產經營者風險分級規(guī)范(試行)》(京食藥監(jiān)〔2016〕31號)的規(guī)定,加強食品添加劑生產企業(yè)的日常監(jiān)督檢查,切實加強原料采購和生產配料等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。對疑似問題產品以及較易出現問題的產品要進行抽樣檢驗,對監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題要及時調查處置。尤其重點檢查以下問題:一是進貨查驗。企業(yè)要嚴把原料關,嚴格依據食品安全國家標準規(guī)定的原料和工藝組織生產。嚴禁使用過期產品或回收產品生產食品添加劑,嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠,嚴禁采購使用工業(yè)明膠生產食用明膠。二是生產過程控制。嚴格依據相關標準和許可范圍組織生產,嚴格控制復配食品添加劑與其許可配方一致。嚴禁供嬰幼兒配方食品等特殊食品的復配營養(yǎng)強化劑不按配方添加營養(yǎng)素或產品不符合營養(yǎng)強化功能。三是標簽標識。嚴格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定標識標注。應當使用國家標準和衛(wèi)生計生委批準使用的食品添加劑公告中規(guī)定的通用名稱。食品添加劑產品標簽應當載明“食品添加劑”,并標明貯存條件、生產者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復配食品添加劑的標簽上標注的名稱、用途等應當符合復配食品添加劑食品安全國家標準的規(guī)定。四是出廠檢驗。嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度,出廠產品應符合食品安全國家標準,嚴禁未經檢驗或檢驗不合格出廠銷售。不合格產品或過期產品回收就找天津興業(yè)祥達廢舊物資回收有限公司
食品安全工作有進步,但是距離黨中央、國務部門的要求,距離廣大人民群眾的期盼還有差距。我們的食品安全標準還有一些缺失,我們對違不合法行為的懲處力度還不足以對不合法者形成震懾。我們的監(jiān)管力量薄弱,數量不足,能力不強,檢驗設備落后。全國現在還有70%的縣和30%的市還沒有完成食品藥品體制的改革。所以,食品藥品監(jiān)管工作中現在面臨的挑戰(zhàn)還是比較多的,我們有信心、有決心按照習書記“最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的要求,按照黨中央、國務部署進一步做好食品監(jiān)管工作,維護人民群眾“舌尖上的安全”。
加大抽檢監(jiān)測力度,保障食品添加劑質量安全市局風險監(jiān)測處要結合國家總局抽檢監(jiān)測計劃,加大組織對食品添加劑尤其是食用明膠、復配食品添加劑、食用香精等食品添加劑的抽檢監(jiān)測力度。各區(qū)局、各直屬分局要根據轄區(qū)實際狀況,提高對添加劑生產企業(yè)抽檢監(jiān)測頻次和品種覆蓋面,加強對添加劑質量安全指標檢驗。市食品藥品稽查總隊和各區(qū)局、各直屬分局要嚴格不合格產品后處置,發(fā)現存在食品安全風險的,要依法責令相關生產企業(yè)立即停止生產,分析問題原因,依法召回不合格產品,及時化解風險,并加強監(jiān)督抽檢信息公布及問題產品和召回處置情況通報。
現在國家非常注重食品安全這方面,不合格產品及過期產品回收刻不容緩,食品回收就找天津興業(yè)祥達廢舊物資回收有限公司