白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來(lái)說(shuō),可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類(lèi)。一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來(lái)分類(lèi),國(guó)外也有采用以產(chǎn)地、原料名稱(chēng)來(lái)分類(lèi)的。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理
加香葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡芳香植物,再經(jīng)調(diào)配制成,屬于開(kāi)胃型葡萄酒,如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒;或采用葡萄原酒浸泡藥材,精心調(diào)配而成,屬于滋補(bǔ)型葡萄酒,如人參葡萄酒。葡萄蒸餾酒:采用優(yōu)良品種葡萄原酒蒸餾,或發(fā)酵后經(jīng)壓榨的葡萄皮渣蒸餾,或由葡萄漿經(jīng)葡萄汁分離機(jī)分離得的皮渣加糖水發(fā)酵后蒸餾而得。一般再經(jīng)細(xì)心調(diào)配的叫白蘭地,不經(jīng)調(diào)配的叫葡萄燒酒。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理
一九一五年,張弼士率領(lǐng)“中國(guó)實(shí)業(yè)察團(tuán)”赴美國(guó)察,適逢舊金山各界盛會(huì),慶祝巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通,舉辦國(guó)際商品大賽。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評(píng)比,均獲得優(yōu)勝。后來(lái),“可雅白蘭地”改為“金獎(jiǎng)白蘭地”,一直沿用。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理