古城張記從開(kāi)涼皮店開(kāi)始，祖輩們做生意誠(chéng)實(shí)，給顧客的涼皮分量多，味道也好，所以大家都記起品牌了(涼皮肉夾饃加盟就選西安古城張記)，產(chǎn)品的特點(diǎn)就是：涼皮壤、調(diào)料好、分量多。古城張記肉夾饃招商不管是它的過(guò)去，還是它的未來(lái)，都讓人充滿了興趣，它是如何得來(lái)的，它的明天如何?這些都問(wèn)題都深深浮現(xiàn)在合作者的腦海中!涼皮肉夾饃加盟好不好?古城張記肉夾饃有輝煌的過(guò)去，必定也會(huì)有(涼皮肉夾饃加盟就選西安古城張記）更輝煌的未來(lái)!經(jīng)過(guò)歷發(fā)展，工藝日益嫻熟，口味多元，深得食客喜愛(ài)的涼皮世家!

鹵肉做法1. 將豬肉切成10cm見(jiàn)方的大塊，放入涼水中浸泡2小時(shí)以上，中間好換2次水，這樣肉里面的淤血才會(huì)被泡出來(lái);2.

將泡好的豬肉洗干凈放入鍋中多加一些清水然后大伙燒開(kāi)，潷去浮沫;3.將所有的調(diào)料都放入鍋中大火燒開(kāi)后，再轉(zhuǎn)小火約煮2個(gè)小時(shí)(也可以交給電高壓鍋來(lái)完成那將更快)，直到肉變得特別軟爛才可以。