王為峰棗糕之椒鹽桃酥制作:
1)將白糖、精鹽、小蘇打、臭粉放入盆中,磕入雞蛋,攪拌均勻?機(jī)器攪5分鐘,手工揉搓10分鐘 至松泡后,再下入化豬油,繼續(xù)攪拌至豬油與其它原料融和,然后下入面粉,拌和均勻成酥松的面團(tuán)。
2)將和好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀切成厚薄均勻的片?或?qū)⒚鎴F(tuán)放入模具中壓成圓形、橢圓形或長(zhǎng)方形的片 ,即成桃酥生坯。
3)將桃酥生坯放入烤盤中?上下烤盤之間的間距為3厘米 ,入160~180℃的烤箱中烘烤約8分鐘,至桃酥表面呈金黃色且有自然裂縫時(shí),取出晾涼即成。
河北王為峰食品有限公司是集研發(fā)、制造、營(yíng)銷于一體的現(xiàn)化糕點(diǎn)類食品企業(yè)。產(chǎn)品bao括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產(chǎn)品?,F(xiàn)在正在火熱招商中,歡迎前來致電!
王為峰棗糕廠告訴你糧豆的組成成員:糧豆家族成員很多,有粳米、糯米、玉米、小米、小麥、蕎麥、莜麥、高粱、甘薯、土豆,還有黃豆、蠶豆、綠豆、扁豆、赤豆等。它們的營(yíng)養(yǎng)成分以碳水化合物為主,可產(chǎn)生大量熱能,是人體能量的主要供給者。然而這些不同“成員”的成分、比例是有差別的,如大米含少量脂肪,豆類含氨基酸、維生素B族,蕎麥、燕麥含鈣、鐵、鋅等微量元素。所以要想吃好主食,也需要巧妙搭配,常用的方式有:粗細(xì)間配、米面相配、細(xì)雜交替、瓜糧結(jié)合、糧豆混合等。
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棗糕之紅棗糕是將干紅棗清凈上鍋蒸熟,搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、gan酵母和好發(fā)酵wq后,放入烤箱中烤熟即可食用。本品棗香撲鼻,口感綿軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合早餐食用。
河北王為峰食品有限公司是主要生產(chǎn)加工和銷售現(xiàn)化糕點(diǎn)類食品企業(yè)。產(chǎn)品bao括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產(chǎn)品。主要用料黑小麥、白砂糖、金絲棗沙、食用油。廠區(qū)位于邯鄲市館陶工業(yè)區(qū),辦公地點(diǎn)是邯鄲卓立大廈,現(xiàn)在正在招商中,歡迎前來致電!