王為峰棗糕給你說說沙架蛋糕背后的故事：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美m(xù)b的朱古力餡，受到皇室的喜愛。后來，在當時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨jia的秘方究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計的點心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為表奧地利的國寶級點心。

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    棗糕原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷diyi糕點之美稱，為“滿漢全席”sd糕點之一。流傳至今，據(jù)記載約有200余年的歷史。根據(jù)紅棗味甘性溫、健脾yangwei、補充yiqi、養(yǎng)血anshen之texiao，加入雞蛋、蜂蜜、白糖、白蘭地等獨特原料，秘制而成。

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     王為峰棗糕蛋糕的由來：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

     這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷xin的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

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