讓飼料廠生產(chǎn)成本驟減的措施
加強(qiáng)飼料廠員工和干部的培訓(xùn)
飼料廠員工的素質(zhì)決定了飼料廠加工過程的成本和質(zhì)量。為此,一方面,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)崗位員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,鼓勵(lì)員工參加各種培訓(xùn)與學(xué)習(xí),同時(shí)需要加強(qiáng)安全意識管理,減少安全事故的發(fā)生。關(guān)鍵崗位如中控、機(jī)修、電工、制粒工、鍋爐工等,這些人員作業(yè)水平的高低直接影響設(shè)備效能和飼料的加工成本,在工資待遇方面可適當(dāng)向這些關(guān)鍵的技術(shù)型崗位傾斜。另一方面,應(yīng)加強(qiáng)員工對企業(yè)忠誠度的培養(yǎng),做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,激發(fā)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,并制定合理核員工生產(chǎn)成本的過程獎(jiǎng)勵(lì)措施。
目前,飼料加工過程的成本控制涉及飼料加工的工藝、設(shè)備、電氣和機(jī)械控制、飼料營養(yǎng)以及生產(chǎn)過程的作業(yè)管理、現(xiàn)場物流管理等。不僅要求飼料廠廠長有較強(qiáng)的管理能力、而且要求飼料廠廠長具有全1面的專業(yè)知識,才能做好飼料生產(chǎn)過程的現(xiàn)場管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理,從而做到對生產(chǎn)過程的合理調(diào)度和有效把握,這樣才能控制好生產(chǎn)過程的成本。為此,需將飼料廠廠長培養(yǎng)和打造成職業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理人。
三、今日行情預(yù)測
東北產(chǎn)區(qū)上量增加,深加工企業(yè)收購意愿明顯,對市場形成有力支撐,東北玉米價(jià)格整體穩(wěn)中趨強(qiáng)。華北地區(qū)深加工企業(yè)原料庫存水平仍然不高,備庫需求仍顯旺盛。受此提振,預(yù)計(jì)春節(jié)前華北玉米價(jià)格仍有繼續(xù)上漲可能。北方港口收購價(jià)格小幅上漲,刺激到貨量有所增加,南方港口受飼料企業(yè)采購放緩影響,價(jià)格起伏震蕩。隨著春節(jié)臨近,銷區(qū)內(nèi)飼料企業(yè)陸續(xù)開始補(bǔ)庫,華北低水分玉米到貨量較少,且近期運(yùn)輸成本增加,銷區(qū)內(nèi)玉米到站價(jià)出現(xiàn)上漲。
國內(nèi)秸稈飼料開發(fā)現(xiàn)狀及前景
我國不乏優(yōu)質(zhì)糧食飼料,但這些高品質(zhì)也是高價(jià)位飼料,在養(yǎng)殖業(yè)中全部使用這種高價(jià)高質(zhì)飼料是不現(xiàn)實(shí)的,我國養(yǎng)殖業(yè)有一個(gè)基本特色,即85%的肉產(chǎn)品是由廣大散養(yǎng)戶提供的。這些散養(yǎng)戶養(yǎng)殖水平低,呈高度分散狀,飼養(yǎng)畜禽數(shù)量少,飼養(yǎng)期長,生產(chǎn)資金少,規(guī)模小,靠廉價(jià)勞動(dòng)力和非常規(guī)飼料維持生產(chǎn)(如米糠、酒糟、泔水、菜梗、葉等),這些特點(diǎn)決定了散養(yǎng)戶不可能大量使用糧食全價(jià)料,造成眾多飼料廠生產(chǎn)的飼料銷售難,廣大散養(yǎng)戶用不起的現(xiàn)狀,這一狀況將長期存在。這就是我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸:一方面大型飼料廠競爭十分激烈,許多企業(yè)破產(chǎn);另一方面,廣大中小養(yǎng)殖戶優(yōu)價(jià)優(yōu)質(zhì)的飼料需求無從滿足。換一個(gè)角度講,假使散養(yǎng)戶全都使用糧食全價(jià)料,那么我國的糧食資源(玉米、小麥、大豆等)則難以承受、隨著我國加入世貿(mào)和經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展,我國飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)正以受國際市場的巨大沖擊。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各種營養(yǎng)需要,這是一個(gè)亟待解決的嚴(yán)峻課題。飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不斷革新工藝,生產(chǎn)出{gx}能、低成本飼料產(chǎn)品才能順應(yīng)飼料工業(yè)發(fā)展趨勢,在市場上立于不敗之地。我國飼料工業(yè)能否長期展,出路在于開發(fā)適合散養(yǎng)戶的飼料產(chǎn)品,創(chuàng)造出巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)實(shí)市場與潛在市場十分廣闊。這就意味著飼料工業(yè)必須與當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、養(yǎng)殖特點(diǎn)結(jié)合起來。充分發(fā)揮小型飼料企業(yè)投資小、經(jīng)營方式靈活等優(yōu)勢,開發(fā)出有地方特色的優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品,這是一個(gè)相當(dāng)大的市場。事實(shí)上,一些有識之士已先行一步,并取得了非??捎^的經(jīng)濟(jì)效益。