與傳統(tǒng)菜譜它的優(yōu)勢:
1、節(jié)省費用:以餐廳面積800-1000m計,餐桌數(shù)量約為90桌,每3張餐桌使用1本菜單,每本菜單成本約400元,每年更新3次。配備fu務員約35人,一線城市年人均成本約3.6萬。
2、節(jié)省精力:每次更換紙質菜譜,制作周期較長,而電子菜譜可隨時更改,隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時調整,節(jié)省大量管理精力;
3、提{gx}率:可隨時促銷變價、調整菜品、增加新品,便于餐廳靈活開展促銷,提升營業(yè)效率;
4、檔次提升:由傳統(tǒng)紙質菜單提升為平板電腦觸摸查詢,提高飯店形象,增加客戶吸引力,為餐廳制造額外的新賣點;
5、改進管理:每個菜品均配有完整的圖片和說明,便于客戶了解做法、口味、用料等,避免由于營業(yè)員經常變動或培訓不到位而帶來的菜品推介難題;
6、實時促銷:本餐飲店在本月內或下周將會舉辦XXX活動.則可以將促銷的活動詳細上傳到電子菜譜中,電子菜譜中專門為促銷活動設計的展示效果.更能讓客戶記住.促進客戶多次消費;
7、顧客忠實:在顧客點菜之余,可以利用平板點腦上網看新聞,聊QQ,聽音樂,玩游戲等。是顧客朋友們樂在其中,趕走枯燥乏味的等餐時間,這無疑是吸引顧客的一大妙招!更多新功能咨詢蘇州惠商電子科技。
蘇州惠商電子科技給您介紹無線點菜的特點:無線點菜、 功能強大 通過具有無線功能的智能化點菜機,fu務員可以隨時隨地為顧客點菜、加菜,并即時把數(shù)據(jù)傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上,打印機立刻打印所點的菜單,而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲存在后臺的數(shù)據(jù)庫中,以備查詢。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂fu務的每一個環(huán)節(jié)。 操作簡單 錄入速度快,只需輸入拼音字頭、事先編制好的數(shù)字編碼便可替輸入漢字。 無線數(shù)據(jù)下載 用戶可隨時通過系統(tǒng)下載更新的數(shù)據(jù),如菜品等。 無需申請通信頻段 無線點菜機通信工作頻率在ISM頻段,無需申請頻段。 無線通信非??煽?采用的特殊的抗干擾技術和自動跳頻技術,保證了無線通信的高可靠性。 大系統(tǒng)容量 高傳輸速度。
在無線網絡大行其道的今天,各行各業(yè)都在積極地向信息科技靠攏,而餐飲業(yè)龐大的場地空間、繁瑣而重復的點餐程序尤需改造。其實,一切的缺點都可以轉化為體現(xiàn)優(yōu)勢的動力,無線網絡技術在餐飲業(yè)里的一個應用就是證明。
蘇州惠商收銀的無線點餐就是利用無線網絡技術(目前主要是802.11b/802.11g無線局域網技術)實現(xiàn)隨時隨地的點菜過程,可以大大程度避免傳統(tǒng)的點菜方式的弊?。喝斯鬟f浪費時間,效率低下,直接影響了翻臺率;經營大規(guī)模菜系時單據(jù)多、信息量大,而分單、傳菜等環(huán)節(jié)經過的人越多越容易出問題,因而直接影響了fu務質量;只能靠“人制”,無法實現(xiàn)真正的“法制”,使得企業(yè)管理不能暢通;財務無法保證有效的監(jiān)督管理機制。