食堂食材配送應找專業(yè)的公司：

一般情況下，企業(yè)為了給員工提供福利，會提供食堂讓員工享用美味的菜肴。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有不少企業(yè)為了能讓自己的員工吃的健康，吃的營養(yǎng)，往往會選擇與專業(yè)的食堂承bao公司進行合作，將自己的食堂交給第三方來管理。不過有一點需要提醒的是，在承bao公司選擇方面，有一個原則比較重要，那就是要確保對方的蔬菜配送環(huán)節(jié)是否細致到位，要知道，這個環(huán)節(jié)可是健康飲食的關鍵！

　　雖說蔬菜配送看起來比較簡單，但其實環(huán)節(jié)還是相對復雜的，必須要有專業(yè)的食材配送人員，還要有提前制定好的配送時間表，所有的配送人員要做的事情以及配送的順序、地址等等，都安排的詳細且周密，以確保每個環(huán)節(jié)都準確無誤。就連食材配送的時間都是有限制的，只有這樣才能保證食材的新鮮，才能保證吃的健康有營養(yǎng)。

　　南昌翰銳商貿(mào)有限公司是一家擁有堅實品牌實力基礎的專業(yè)的食堂承bao及蔬菜配送公司，其不僅在系統(tǒng)方面擁有極強的綜合實力，而且還能為各種規(guī)模的客戶食堂提供最為專業(yè)的餐飲管理fu務。這里的專業(yè)團隊始終以食材及蔬菜產(chǎn)品的完善fu務作為基礎，以此來提升整體的餐飲fu務水平，并最終實現(xiàn)科學化的食堂管理。

蔬菜bao裝環(huán)境：bao裝場所的溫度、濕度、通風以及衛(wèi)生條件要適應蔬菜鮮活食品要求，應在冷涼的環(huán)境中進行bao裝，避免風吹、日曬和雨淋。蔬菜商品：蔬菜應新鮮、清潔、無機械傷、無病蟲害、無腐爛、無凍害、無冷害、無水浸、無畸形。為了提高蔬菜的商品價值，便于銷售，有利儲運，bao裝前應進行參照國家或地方有關標準分等分級，產(chǎn)品bao裝前還應該進行必要的處理，如：預冷、清洗、吹干、yw處理等。分級有標準者則應符合相應的蔬菜商品質(zhì)量標準要求，并引用標準編號；無標準者則要對蔬菜品質(zhì)規(guī)格和衛(wèi)生指標要求做出明確規(guī)定。

方便面的紙筒里真的含石蠟嗎?石蠟是否對人體有害?

【石蠟是什么?】石蠟全稱為石油蠟，它是石油煉制過程中的副產(chǎn)品。石蠟可分為液體石蠟、固體石蠟、微晶蠟、凡士林等產(chǎn)品。蠟其實不是什么新鮮的東西，人類應用蠟的歷史其實非常久遠。在石油蠟沒有大規(guī)模出現(xiàn)前，其來源主要有動物蠟和植物蠟兩個方面。如我國的蜂蠟就是蜜蜂科分泌的蠟質(zhì)經(jīng)加工而成蜂蠟。直到大規(guī)模開采石油，提煉出石油蠟之后，蠟才得到廣泛應用。

石蠟具有廣泛的用途，如汽車防護防腐、生產(chǎn)、板材生產(chǎn)、印刷油墨、日化產(chǎn)品和果蔬保鮮等。石蠟在食品行業(yè)中也有很多用途。我國食品添加劑標準GB2760中規(guī)定，石蠟可以作為食品加工助劑使用于薯片、油脂、糖果及糧食加工中，主要做消泡劑或者脫模劑使用;石蠟還可以作為膠基糖果中的基礎劑物質(zhì)，另外，石蠟也可以作為被膜劑用于鮮雞蛋表面，有防蟲防灰的作用。在食品bao裝中，石蠟可用于與食品接觸的容器、bao裝材料的浸漬用蠟，主要起防水的作用。不過，石蠟并不允許直接用在面條中，而且，也沒有理由要在面條的加工中使用石蠟，因此，方便面的面條上是沒有石蠟的。