化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如lv氣、燒堿和純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡(jiǎn)單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱(chēng)其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”，專(zhuān)門(mén)稱(chēng)呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類(lèi)，一定要說(shuō)出其特定的商品名稱(chēng)或化學(xué)名稱(chēng)，如純堿、小蘇打、硫酸銨、xiao酸鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。

工業(yè)鹽產(chǎn)品規(guī)格：

1）含量：≥99.0％

2）鉬含量：≥39.3％

3）鐵：≤0.001％

4）銅：≤0.001％

5）鉛：≤0.001％

6）SO4：≤0.20％

7）CL：≤0.05％

8）PO 4：≤0.005％

9）水不溶物：≤0.05％

10）NH4：≤0.005％

工業(yè)鹽應(yīng)用：

1）用于sheng物堿，試劑，染料，鉬紅顏料的制作，

鉬和阻燃材料

2）它的催化劑可作為抑制劑

大多數(shù)病例是誤將亞xiao酸na當(dāng)shi/鹽食用而中毒。另外，在高溫下長(zhǎng)期存放的蔬菜，腐bai/變質(zhì)后，菜內(nèi)亞xiao酸na的含量也會(huì)明顯增加，一般不會(huì)到引發(fā)中du的程度，單仍需請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。當(dāng)人們發(fā)生亞xiao酸na中毒后，應(yīng)立即送醫(yī)院搶救，不要延誤時(shí)機(jī)

shi/鹽和亞xiao酸na工業(yè)鹽雖然很相象，但二者熔點(diǎn)卻不同，可以用加熱的方法區(qū)別開(kāi)來(lái)。亞xiao酸na的熔點(diǎn)只有271℃放放燒熱的炒菜鈉就會(huì)熔化，還可以聞到分解出來(lái)的氧化氮的刺激性氣體，而食用鹽熔點(diǎn)高達(dá)801℃，不會(huì)熔化。還有一點(diǎn)就是亞xiao酸na的價(jià)格相當(dāng)高，是食用鹽的n倍以上，所以亞xiao酸na的中毒事件才特別少。