山藥的功效
1. 富含有機鍺，治ai癥
　　山藥富含許多對人體有益的微量元素，特別是富含有機鍺，在鍺元素具有抗ai作用。山藥有溫補而不驟、微香不燥的特點，所以很適合ai癥患者食療。
2.增強人體消化吸收功能，治食欲不振消化bu良
山藥能健脾益胃，使脾胃健運，增強人體的消化、吸收功能，增進食欲，增強體質，對食欲不振、小兒厭食、消化bu良有很好的療效。

對女性內分泌系統(tǒng)的好處
　　山藥對更年期婦女尤其有效果，這種很好的滋補品有助于平衡ji素水平。山藥含有一種酶，這種酶是絕經期婦女ji素的tr替品。維生素B6為經前期綜合征(PMS)診治提供一種重要的營養(yǎng)補充，防止由經前綜合征引發(fā)的抑郁癥。人工黃ti酮還添加了一些野生山藥黃ti酮成分;山藥具有止痙攣的作用，能夠緩解痙攣bao括腸痙攣

特點藥效
懷牛膝藥效高，李時珍說它：“滋補之功，如牛之力。”牛膝氣味苦酸平，主治寒濕痿痹、四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，久fu輕身耐老。博愛的牛膝，長于補益gan腎，強腰膝以及活xie、引血下行的作用。博愛縣常年的種植面積為400-500畝，畝產干貨500-600斤，zui高的達800斤。年收購量25萬斤左右。牛膝適宜于沙土和兩合土。沙土的牛膝，顏色好、白亮，而爐土的則發(fā)黑。牛膝收獲時，將根茬取出，曬半干后捆成小把，按個大小挑選，分頭肥、二肥、平條三種，頭肥4-6根一斤，平條8-14根一斤。挑選后，加工泡制，削把曬干，裝箱外運，銷往全國各地。