山東匯爾寶食品機(jī)械有限公司

切菜機(jī)是采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。是將各種果蔬根據(jù)需要切制成條、段、丁、絲、片的理想廚房設(shè)備。是單位食堂、酒店、餐廳、蔬菜加工單位等經(jīng)常適用的設(shè)備。

　切菜機(jī)根據(jù)需要不同分為很多型號(hào)，多用切菜機(jī)、切絲切片機(jī)、切丁機(jī)等，根據(jù)刀可以分為豎刀跟璇刀，一般多用切菜機(jī)是利用離心切片機(jī)構(gòu)跟豎刀配合完成各種需要，璇刀或刀盤的切絲切片比較規(guī)整，加工速度快、效率高，適合切韭菜、芹菜等。

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切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。

因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。穗華牌多功能切菜機(jī)為雙頭型切菜機(jī)，可同時(shí)工作。一頭用于切葉菜類：可切長(zhǎng)條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等； 另一頭用于切球根類：可切蘿卜、馬鈴薯、芋類、紅薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類等?？蓪⑹卟饲谐啥?、塊、片、絲、丁等。

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安全防護(hù)及注意事項(xiàng)

1 安裝防護(hù)護(hù)罩

產(chǎn)品的切片刀及豎刀，安裝有安全防護(hù)罩及防護(hù)網(wǎng)，不要隨意拆除，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

2 注意事項(xiàng)

A 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中 切勿將手靠近切刀或伸進(jìn)安全防護(hù)網(wǎng)下，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

B 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中 切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

C 機(jī)器維修中切勿啟動(dòng)開關(guān) 以免發(fā)生危險(xiǎn)。

D 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中不要進(jìn)行任何形式的維修和保養(yǎng)。以免造成人身傷害。 保養(yǎng)、維修 ，所有的維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。