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tr腸衣(以下簡稱腸衣)制作加工是我國的一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),出口量占世界sw。腸衣經(jīng)過清洗整理后被分割成長度不等的小段(原料),進入組裝工序。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式依靠人工,邊丈量原料長度邊心算,將原材料按指定根數(shù)和總長度組裝出成品(捆)。
原料按長度分檔,通常以0.5米為一檔,如:3-3.4米按3米計算,3.5米-3.9米按3.5米計算,其余的依此類推。表1是幾種常 見成品的規(guī)格,長度單位為米,∞表示沒有上限,但實際長度小于26米。
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國的腸衣加工和出口始于1900年。當時在天津的少數(shù)外國商人發(fā)現(xiàn)我國的原腸價值低廉,就以低價在北京、河北等地收購豬、羊小.腸,雇傭我國工人,加工成鹽漬腸衣運回歐美試銷,利潤很高。于是外商就在上海、青島、漢口、重慶等地設立分支機構,壟斷我國西南、中南各省的腸衣市場,大肆掠奪我國資源,攫取暴利。我國商人見原腸有利可圖,也相繼設廠,加工腸衣后轉(zhuǎn)賣給外國商人出口,腸衣銷路漸廣,但是腸衣的收購、加工、出口都壟斷在外國商人手里。
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中國進口腸衣的主要來源國為美國、新西蘭、荷蘭和澳大利亞等國,其中美國連續(xù)幾年成為我最.大的進口腸衣來源國。2004年,我國從美國進口腸衣金額為1588萬美元,占我全部進口金額的29.4%。新西蘭和澳大利亞作為畜牧業(yè)非常發(fā)達的國家,年出口腸衣量也很大。我國進口的腸衣原料多采用來料加工的貿(mào)易方式,很少用于國內(nèi)消費,通常經(jīng)過工廠加工后出口