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鐵鍋燉|老農(nóng)民地鍋燉|鐵鍋燉加盟培訓(xùn)

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安陽市北關(guān)區(qū)老農(nóng)民地鍋燉飯店

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安陽市北關(guān)區(qū)中華橋北100米路東

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安陽市北關(guān)區(qū)老農(nóng)民地鍋燉飯店

文峰區(qū)老農(nóng)民地鍋燉飯店成立于2011年，主要經(jīng)營特色燉鍋系列，經(jīng)過4年多的努力與發(fā)展，已具一定的規(guī)模與實力，現(xiàn)加盟店分散各地，形成了一種特色餐飲文化。老農(nóng)民特色:地鍋雞，地鍋鴨，地鍋鵝，地鍋排骨，地鍋羊肉，地鍋甲魚，地鍋魚等家禽野味。燒柴火，貼鍋餅，餅借菜味，菜借餅香，湯汁濃郁，唇齒留香

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這家小店的門面不算大，走進去感覺溫馨親切。店老板熱情地推薦了他們的家鄉(xiāng)菜——地鍋燉。筆者在該店看到，特制的灶臺上放著一口大鐵鍋，雖然蓋著鍋蓋，但騰騰的熱氣還是從鍋沿冒出來，讓人看了都覺得暖和。掀開鍋蓋，湯汁翻滾，香氣撲鼻，鍋邊上貼的玉米面鍋餅已經(jīng)黃燦燦了。

鐵鍋燉吃過很多家了，數(shù)這家店老農(nóng)民地鍋燉最有特色，整體店面裝飾很有鄉(xiāng)土氣息，灶臺下是用燒柴柈子生火的，主食是隨大鍋一起蒸出來的花卷和現(xiàn)貼的玉米餅子，另有酸菜五花肉、蔥花雞蛋糕等靠蒸汽燜熟的農(nóng)家菜，是帶南方朋友體驗老農(nóng)民地鍋燉菜的好地方！

以木柴燒火的農(nóng)家大灶臺上，熱氣騰騰、香氣四溢的地鍋燉魚；大塊大塊的燉魚；色澤誘人的白菜、冬瓜、豆腐、土豆；鍋里蒸的精致松軟的白面花卷……冬天里，親朋好友圍坐在一起，一邊品嘗著美味佳肴，一邊體驗著特有的生活情趣，真是不無愜意。吃完魚之后，還可以招呼fu務(wù)員加湯涮菜吃，豪爽的食客，往往吃到大汗淋淋才算盡興。

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