快餐外賣產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵界定為快餐的社會化、工業(yè)化、集約化。

快餐的社會化，就是依據(jù)社會化概念的內(nèi)涵，即“分散的、互不聯(lián)系的個別生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變?yōu)榛ハ嗦?lián)系的社會生產(chǎn)過程”。把傳統(tǒng)的餐飲業(yè)，一家一戶的做飯炒菜，餐館及飲食店的單兵作戰(zhàn)狀態(tài)，改造成為具有專業(yè)化社會分工的行業(yè)，把人們從家務勞動中解放出來，滿足人們現(xiàn)生活節(jié)奏和營養(yǎng)意識的需要。

快餐的工業(yè)化，就是以快餐生產(chǎn)的整個工藝為主線，用部分機械替手工，用定量替模糊性，用流水線作業(yè)替?zhèn)€體生產(chǎn)，將傳統(tǒng)中國菜的一部分品種變?yōu)楣S化工程化操作，生產(chǎn)出標準化的、感官形態(tài)符合人們審美習慣的烹飪產(chǎn)品—— 菜肴 、面點；或加工出適合家庭烹飪的成品、半成品。

如果你吃的快餐里面只有寥寥幾片蔬菜，那一定要在吃晚飯之后補充足量的水果。另外，快餐一般都偏咸，而水果能幫助身體吸收鉀元素，排除多余的鈉元素，讓你的心腦血管系統(tǒng)更加健康?！　　?/p>

為了控制自己對快餐的攝入量，你可以要一個兒童套餐。在高熱量的快餐面前，一小份食物已經(jīng)wq可以滿足你半天的能量消耗所需啦！　　　

白色面bao含有過多的糖分和熱量，而全麥面bao更營養(yǎng)。但請注意：并不是所有的褐色面bao都是全麥的，有些是添加了食用色素，有些則是用焦糖著色。所以，買面bao先要看好營養(yǎng)素的成分標簽。

麗華快餐告訴你苦瓜怎么做不苦？

方法一：去瓜瓤。將苦瓜沿著苦瓜上面條文的方向剖成兩片，去子后，把緊貼瓜肉的一層白色瓜瓤去除干凈，可以有效去除部分苦味。

方法二：冰鎮(zhèn)。將苦瓜用冰冷卻至8攝氏度以下食用可以減輕其苦味。也將苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段時間再拿出來，這樣苦味就能減少一些。

方法三：鹽漬。切好的苦瓜可以撒鹽腌漬一會兒，然后將水濾掉，可減輕苦味。

方法四：水漂。將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然后再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒后換水再洗，如此反復漂洗三四次，苦汁就隨水流失。這樣處理好的苦瓜炒熟后，味道鮮美，微苦猶甜。