香辣牛板筋巴氏sj機 內蒙古牛板筋sj設備性能特點:
1、適用各種根莖類,葉菜類,肉制品產品蒸煮
2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,物料無損傷;
3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設計sj冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;
6、生產連續(xù),無級調速,sj時間可調;
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、采用提升機與sj同步油機構,實現(xiàn)自動輸送.
9、溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
漂燙時間:8-40分鐘 可調
冷卻時間:6-30分鐘 可調
耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設計 運行速度;無級調速
功率;3kw冰水冷卻22kw 主體材質;不銹鋼 厚度;2 mm
支撐部分材質;工業(yè)方管(不銹鋼)
sj段、冷卻段、風干段,材質全為304不銹鋼
網帶材質;不銹鋼(全部拉絲斜體網帶) 冷卻段;循環(huán)水冷卻
sj段;蒸汽升溫(自動控制) 風干段;熱風除水
香辣牛板筋巴氏sj機 內蒙古牛板筋sj設備工作原理: 采用巴氏sj法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將sj槽內的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到sj效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對sj后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。