現(xiàn)人喝豆?jié){要么是用豆?jié){機(jī)自己制作，要么是買(mǎi)現(xiàn)成的，對(duì)真正的好豆?jié){沒(méi)有清晰的概念。qw專(zhuān)家介紹，真正的好豆?jié){呈均勻一致的乳白或淡黃，有光澤，具有豆?jié){固有的香氣，無(wú)焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感爽滑。

　石磨豆?jié){，顧名思義就是用石磨來(lái)加工豆?jié){。石磨是{ctr}的產(chǎn)物，石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，加工過(guò)程中使能量達(dá)到均衡釋放，讓外界空氣與磨出來(lái)的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學(xué)作用下，讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，做出來(lái)的豆?jié){既均勻又細(xì)膩，而且味美異常。

   石磨豆?jié){將蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì){zd0}限度的保留住，這是人們青睞石磨豆?jié){的主要原因。

廣州惠輝商用電動(dòng)石磨磨漿機(jī)在古老傳統(tǒng)的石磨基礎(chǔ)上，增加電力推動(dòng)，同樣保持著轉(zhuǎn)速低、磨溫低，不會(huì)破壞大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨米漿{zd0}程度地保留了大米的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的低速研磨特點(diǎn)又保持了大米/大豆的分子結(jié)構(gòu)，無(wú)需任何添加劑，在食用的時(shí)候，食品的原汁原味，用其制作的食品口感柔韌、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是真正tr綠色的健康食品。