王為峰棗糕告訴你蛋糕中的{zz1}極pin——慕斯蛋糕（mousse cake）（巴黎）慕斯蛋糕最早起源于美食之都－－法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風(fēng)味的十?dāng)?shù)種新鮮輔料，在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握，都有十分嚴(yán)格的要求，使外型、色澤、結(jié)構(gòu)變化豐富、口味更加自然純正，冷凍后食用風(fēng)味無窮，符合人們追求精致時(shí)尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的{zz1}極pin。

    河北王為峰食品有限公司是集研發(fā)、制造、營銷于一體的現(xiàn)化糕點(diǎn)類食品企業(yè)。產(chǎn)品bao括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產(chǎn)品?，F(xiàn)在正在火熱招商中，歡迎前來致電！

    棗糕的原料配方：雞蛋1.3千克 豬邊油1.5千克 蜜棗500克 核桃仁(去皮)500克 瓜圓500克 玫瑰100克 面粉530克 白糖1.3千克 蜜櫻桃250克 黑芝麻少許。

    河北王為峰食品有限公司是主要生產(chǎn)加工和銷售現(xiàn)化糕點(diǎn)類食品企業(yè)。產(chǎn)品bao括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產(chǎn)品。主要用料黑小麥、白砂糖、金絲棗沙、食用油。廠區(qū)位于邯鄲市館陶工業(yè)區(qū)，辦公地點(diǎn)是邯鄲卓立大廈，現(xiàn)在正在招商中，歡迎前來致電！

    王為峰棗糕給你說蛋糕的烘烤：1．烘烤溫度也是制作蛋糕的關(guān)鍵。烘烤前必須讓烤箱預(yù)熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會(huì)對烘烤溫度和時(shí)間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應(yīng)當(dāng)相應(yīng)降低，時(shí)間相應(yīng)延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應(yīng)升高，時(shí)間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應(yīng)為上火200℃、下火為170℃，烘烤時(shí)間以35～45分鐘為宜。2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺里面仍柔軟浮動(dòng)，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐后，應(yīng)立即從烤盤內(nèi)取出，否則會(huì)引起收縮。

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