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諸城市泰和食品機(jī)械有限責(zé)任公司生產(chǎn)的真空呼吸式滾揉機(jī)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當(dāng)中,使肉及添加劑融為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
諸城市泰和食品機(jī)械生產(chǎn)的滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉 滾揉機(jī),當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓 蔬菜滾揉機(jī),使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收 滾揉機(jī)真空,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
諸城市泰和食品機(jī)械責(zé)任有限責(zé)任公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī).