蛋糕展示柜的壓縮機(jī)怎么選

　　蛋糕展示柜壓縮機(jī)有著心臟之稱，其質(zhì)量是直接可以影響制冷效果的。如果它不能正常工作的話，那店里的生意卻無法正常營業(yè)，那就損失大了。我們要定做去檢查產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)可以及時(shí)處理。

　　好的壓縮機(jī)外表是光滑光亮的，焊接口都是一次性的，如果是多次焊接的話，是會(huì)有打磨的痕跡。也可以通過聽聲音，如果發(fā)出的聲音是清晰且平穩(wěn)的話，是正常的，如果聲音是異常的話，說明是有質(zhì)量問題。

　　還可以通過摸溫度及查標(biāo)識(shí)了解壓縮機(jī)的好壞，當(dāng)柜子在工作時(shí)，手感覺特別燙那說明不是優(yōu)質(zhì)的壓縮機(jī)。我們可以查看壓縮機(jī)標(biāo)識(shí)上的型號(hào)及出廠時(shí)間等等參數(shù)來了解，質(zhì)量不好的壓縮機(jī)，能耗數(shù)字就會(huì)越大?！?/p>

突然斷電對(duì)蛋糕冷藏柜有哪些影響

　　不管是經(jīng)常性斷電或是突然斷電都會(huì)給其帶來很大的傷害，如果遇到突然斷電的話，最少要等待五分鐘之后方可通電，不然壓縮機(jī)的壽命會(huì)縮短。如果是長時(shí)間不通電，氟就會(huì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)為液態(tài)，這樣對(duì)柜內(nèi)的管道也會(huì)有所傷害，就會(huì)導(dǎo)致泄漏問題出現(xiàn)，總得來講對(duì)蛋糕冷藏柜的傷害還是不小的。

　　當(dāng)柜內(nèi)的壓縮機(jī)面對(duì)突然斷電的再立刻通電時(shí)，那么壓縮機(jī)也會(huì)受到影響的，如果嚴(yán)重壓縮機(jī)就有可能會(huì)燒毀。

　　如果蛋糕冷藏柜長時(shí)間的不通電也不使用的話，那柜內(nèi)的管路就有可能會(huì)被腐蝕致泄漏。經(jīng)常性的斷電對(duì)電器影響還是挺大的，再次使用時(shí)制冷效果就不會(huì)那么好。

工藝流程蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn):

1、充分且合理地利用特有空間。

2、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。

3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感，想吃的口感。

5、附合商家的廣告設(shè)計(jì)要求。

6、一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)(又名:發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá))。

7、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在最短時(shí)間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。