河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國(guó)內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營(yíng)銷策劃專家數(shù)名,形成了具有鮮明特色的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法。主營(yíng):河南酸辣粉培訓(xùn)、河南陜西酸辣粉培訓(xùn)、河南米皮培訓(xùn)、河南陜西米皮培訓(xùn)、河南營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃方案,為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。
涼皮涼拌:
原料:
米皮卷粉 250克,大頭菜10克,榨菜10克、鹽菜10克、酥黃豆10克,綠豆芽10克。
調(diào)料:
紅油辣椒、麻油、花椒油、醬油、醋、味精、姜蒜水、蔥花等適量。
制作方法:
大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內(nèi)攤勻蒸熟,待涼后改刀切成2厘米寬的長(zhǎng)條放入盤中,用沸水燙一下,加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽,再將大頭菜、鹽菜、酥黃豆、蔥花放于米皮上,用紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兌成汁澆淋在米皮上即成。
風(fēng)味特色:
米皮潔白,香辣爽口,開胃生津,為素齋小吃,因最初是寺廟中和尚所做,后流行于遵義地區(qū),故又稱和尚米皮,也稱遵義米皮。
技術(shù)要領(lǐng):
磨米漿時(shí)水不能加過多,醬油要少放,否則色不好。
河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國(guó)內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營(yíng)銷策劃專家數(shù)名,形成了具有鮮明特色的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法。主營(yíng):河南酸辣粉培訓(xùn)、河南陜西酸辣粉培訓(xùn)、河南米皮培訓(xùn)、河南陜西米皮培訓(xùn)、河南營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等。
鄭州香辣面技術(shù)fu務(wù)宗旨:
1、學(xué)習(xí)技術(shù),可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。
2、報(bào)名(簽合約,發(fā)給學(xué)員配方及操作過程資料文件,及安排時(shí)間學(xué)習(xí)。)
3、主培訓(xùn)師親手操作,學(xué)員旁邊觀看、學(xué)習(xí)。
4、學(xué)員親手操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
5、學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過程,直到學(xué)成。
6、指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)。
7、告訴學(xué)員所需什么樣的設(shè)備及采購設(shè)備、原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
8、開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。
9、需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,要提前約定時(shí)間,繼續(xù)免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)。
10、學(xué)員留下聯(lián)系電話,在技術(shù)創(chuàng)新時(shí),通知學(xué)員,可免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國(guó)內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營(yíng)銷策劃專家數(shù)名,形成了具有鮮明特色的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法。主營(yíng):河南面食培訓(xùn)、河南特色面食培訓(xùn)、河南花甲米線培訓(xùn)、河南特色早餐培訓(xùn)、河南營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃方案,為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。
小吃培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)
現(xiàn)在,時(shí)在前進(jìn),爸媽那一人的思想認(rèn)知已經(jīng)不被他們接受,也不再是個(gè)公務(wù)員就可以抱著鐵飯碗過一輩子的時(shí)了,因此,創(chuàng)業(yè)成為了年輕人的艏選(當(dāng)然,不bao括我們這些沒上進(jìn)心的)。但是創(chuàng)業(yè)也就意味著風(fēng)險(xiǎn),如何將風(fēng)險(xiǎn)蕞小化,成功的機(jī)率蕞大化,就成為了一個(gè)關(guān)鍵的問題。
創(chuàng)業(yè),畢竟不是一件小事,近幾年來,全球的經(jīng)濟(jì)都受到了很大的影響,像房地產(chǎn)都受到波及,所以現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)就是要選一個(gè)好的項(xiàng)目,項(xiàng)目選好了,創(chuàng)業(yè)也就成功了一半了。
那現(xiàn)在什么行業(yè)受波及比較小呢,就是餐飲,尤其是小吃。無論你經(jīng)濟(jì)如何蕭條,人們總是要吃飯的,小吃本身就比較便宜,10元之內(nèi)絕對(duì)會(huì)吃好,所以人們也不在乎,所以,小吃行業(yè)對(duì)于一個(gè)wq沒有任何經(jīng)驗(yàn)的年輕人來說,作為創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目是非常合適的,投資小,利潤(rùn)高,回報(bào)快,是創(chuàng)業(yè)的艏選。