王為峰棗糕帶你去認(rèn)識(shí)一下糕點(diǎn)：糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。

    河北王為峰食品有限公司是集研發(fā)、制造、營(yíng)銷(xiāo)于一體的現(xiàn)化糕點(diǎn)類食品企業(yè)。產(chǎn)品bao括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產(chǎn)品?，F(xiàn)在正在火熱招商中，歡迎前來(lái)致電！

    王為峰棗糕告訴你布朗尼蛋糕誕生的秘密--布朗尼的由來(lái)有個(gè)很有趣的故事，據(jù)說(shuō)有個(gè)胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個(gè)“可愛(ài)的錯(cuò)誤”就這么成為美國(guó)家庭中最表性的蛋糕了。

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    王為峰棗糕告訴你面糊類蛋糕制作的重點(diǎn)：

    制作重點(diǎn)：1）、黃油和奶油放入干凈的盆里，用電動(dòng)打蛋器將油脂打軟。2）、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色；記得隨時(shí)將盆底以及盆邊刮干凈。3）、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。4）、奶水（或鮮奶）慢慢加入，以慢速度打到糖顆粒融化。5）、加入過(guò)篩的面粉，拌勻。6）、模具內(nèi)涂油，加入生料烘烤。

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