盛黃酒用的陶壇一般采用黏土燒結而成,壇的內部和外部都要涂上一層釉質,酒液雖然在壇內貯存,但與空氣并非wq隔絕,壇內會滲入微量空氣,其中的氧也酒液中的多種化學物質發(fā)生緩慢的氧化還原反應。正是陶壇這一獨特的“微氧”環(huán)境和壇內酒液的“呼吸作用”,促使黃酒在貯存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。陶瓷酒壇廠家,陶瓷酒壇銷售,陶瓷酒壇價格,陶瓷酒壇哪家好
還有用木板制成的酒箱或水泥池內裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器的。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。
其他容器
隨著酒業(yè)生產的發(fā)展和現材料的不斷出現,不少制酒者采用了金屬大型容器,來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。陶瓷酒壇廠家,陶瓷酒壇銷售,陶瓷酒壇價格
宜興市心創(chuàng)陶瓷有限公司告訴您剛購買的高溫釉或釉下彩瓷器酒壇,應先放在清水中浸泡l小時,再用洗潔精洗掉外表的油污,用毛巾擦干水分后用盒子裝上,盒中應有泡沫充墊,且加了泡沫后直徑不能超過藏品0.5厘米,藏品放在盒中應松緊適當,同時應避免擠壓,以防損傷陶瓷酒壇;陶瓷酒壇廠家,陶瓷酒壇銷售,陶瓷酒壇價格,陶瓷酒壇哪家好