.諸城運加機械有限公司的煙熏爐的箱體特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果{jj0}，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。雞翅煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示，我公司可特別組織生產、根據產品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。

煙熏爐分類

按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

用電分為：兩相電和三相電。

蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

諸城運加機械有限公司的電加熱煙熏爐具有電加熱、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

●可以根據用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調用。

●采用或者電加熱升溫.升溫效果快，操作方便，方便了無鍋爐，無蒸汽的廠家。

●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

●各工藝參數（時間、溫度等）由電器控制面板控制，可確保準確無誤。

●設有兩個溫度感應探頭.

普通西式香腸我們稱為灌腸，它是以畜禽肉為原料，經細切，斬拌或絞碎而使肉成為塊狀，丁狀或肉糜狀態(tài)，再配以其他輔料，經攪拌后灌入tr或人造腸衣內，經烘烤、煮制和煙熏等加工過程制成。諸城運加機械有限公司的烤腸煙熏爐對腸類的烘烤煙熏的目的是使腸衣表面干燥，增加腸衣機械強度和穩(wěn)定性，使肉餡色澤變紅，驅除腸衣異味。烘烤溫度65—80度，維持1n左右，使腸的中心溫度達55—65度。烘好的灌腸表面干燥光滑，無油流，腸衣半透明，肉色紅潤。腸衣干燥完整，與肉餡密切結合，內容物堅實有彈性，表面散布均勻的核桃式皺紋，粗細均勻，切面平滑光亮。