這是很多人選購涼皮機都怕的一點。建議買之前不僅要問清楚,如何保修?壞了怎么給維修?配件多長時間能到達?好購買之前要簽個保修合同。
看xjb不要盲目比價格,如何看機器的xjb,簡單的方法,貨比多家,多家對比,對比的時候綜合以上幾點作對比,機器質(zhì)量,出品質(zhì)量,生產(chǎn)成本,商家誠信,售后fu務(wù),組合一起綜合對比一下,后買機器能不能讓你賺是歸根結(jié)底的。
涼皮機維護方法、開機前應(yīng)對整機進行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。和面的干濕度要適當,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。進料均勻,根據(jù)壓出面條的情況,適當調(diào)節(jié)速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進料速度,溫度高時候提高進料速度。出機后的面條,風晾干后即可以長期保存。面條使用時,根據(jù)出機時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
對于涼皮機來講也是一樣的實行'三級保養(yǎng)制',必須使操作工對設(shè)備做到'三好'的要求'三好'的內(nèi)容(1)管好:自覺遵守定人定機制度,憑操作證使用設(shè)備,不亂用別人的設(shè)備,管好工具、附件,不丟失損壞,放置整齊,安全防護裝置齊全好用,線路、管道完整(2)用好:設(shè)備不帶病運轉(zhuǎn),不超負荷使用,不大機小用、精機粗用.遵守操作規(guī)程和維護保養(yǎng)規(guī)程.細心愛護設(shè)備,防止事故發(fā)生(3)修好:按計劃檢修時間,停機修理,積極配合維修工。