注意應急開關(guān)是涼皮機在運行過程中發(fā)生異常時才起用。涼皮機的操作規(guī)程:開啟總電源。開啟2#配電柜,1#開關(guān);開啟2#配電柜排風扇開關(guān);開啟涼皮機上總電源;涼皮機上的溫控表溫度升到98度時加入面漿,調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速表到合適的轉(zhuǎn)速。打開散熱開關(guān),軸轉(zhuǎn)速開關(guān),調(diào)節(jié)進出口面漿速度至合適的位置。工作結(jié)束后,依次關(guān)閉涼皮機電源, 排風扇開關(guān)、1#開關(guān),總電源。清潔設(shè)備。
一般當客戶買涼皮機的時候首先要問的就是產(chǎn)量。產(chǎn)量決定了涼皮機的生產(chǎn)量和創(chuàng)造財富的能力,產(chǎn)量是涼皮機在客戶心中關(guān)心的一個方面。一般情況下涼皮機的產(chǎn)量都是按每小時產(chǎn)量來計算的產(chǎn)量越高,每天能夠發(fā)明的財富就越多,對客戶來講發(fā)明的財富利潤就越大。一般來講:機器的操作人員對機器越是了解,就會對機器越好,使用的時間也就越長。
全動面皮涼皮機是純白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可。