重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓及加盟。在原有技術(shù)的基礎不斷提味、研品種，來幫助學員實現(xiàn)財富夢想。

在培訓學員，實“費品嘗、費用干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學員店成功率，為學員成功店保駕護！ 煮哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風險低，回報，市場前景好。

成都重慶面培訓哪里好

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

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涼面同酸辣粉一樣，屬于重慶名吃的一種。大多人重慶的印象除了火鍋面，大概就是酸辣粉和涼面了。每個地方?jīng)雒娴某苑ǘ疾灰粯樱ㄓ邢矚g吃辣的重慶人將涼面做成了盡管在火熱的夏天也仍舊十分受到歡迎的紅油涼面。

重慶紅油涼面的獨特之處在于辣而不燥，油而不膩。就算是在炎炎夏日食用，也有一股清香味。煮哥重慶面在傳統(tǒng)的涼面料稍做了一些改進，改進后的底料澆在涼面，食用起來口感更加舒適。

部分北方人在煮哥{dy}次看到?jīng)雒娴臅r候不太敢動，用他們的話講是：看去好辣。這就是煮哥的獨特之處：紅油的顏色看去十分亮麗，但吃起來卻不太辣。這是煮哥為了北方或者一些不習慣吃辣的人而專調(diào)試的，這樣既保了其色澤，又不不吃辣的人感到排斥。

【原創(chuàng)章】
做好，哪些又是需要臨場做的、顧有特殊要求，又應該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營中大才不手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南方案，業(yè)派師傅幫促持。公司負責店面裝修整設計。原料有兩種方案，一是您己采購，或者公司提供統(tǒng)一采購方，幫您采購，您照學習的技藝己配比。二是公司可以為您真的好。第二，盡管大的技術(shù)已經(jīng)爐火純青十拿九穩(wěn)了，但于店面的經(jīng)營流程還是不盡了解。早到店{dy}件事應該做什么、哪些材料是要提前準備的、哪些材料是需要一次標準化括口味的標準化、操作的標準化，也括vi覺系統(tǒng)的標準化。廚每個設備的擺放位置，每天下班的清潔掃標準、麻辣燙柜子怎么清洗、煮面的時間如何把握、人如