項(xiàng)目（Item）             指標(biāo)（Standards） 

蛋白        Protein(*6.25,干基，% ) ≥50. 
脂肪          Fat (%) ≤2.0 
水份          Moisture(%) ≤10.0 
細(xì)度（150目篩tgl%） ≥100

蛋白膠是***古老的膠種之一。公元前3000～4000年古埃及人就使用雞蛋、動(dòng)物膠等作膠粘劑[1]。在北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中記載了用動(dòng)物皮“煮膠”及其質(zhì)量控制方法[2]。 木材加工用蛋白膠是以富含蛋白質(zhì)的生物質(zhì)為主要原料通過各種加工工藝制備的膠粘劑。按原料來源不同可分為植物性蛋白膠(如豆膠)和動(dòng)物性蛋白膠(如血膠、干酪素膠、皮膠、骨膠等)。植物蛋白基木材膠粘劑的研究起步較晚,而且主要研究集中在豆膠研究。大豆蛋白原料來源豐富,可以大批量穩(wěn)定生產(chǎn),具有很大的優(yōu)勢。傳統(tǒng)上大豆基木材膠粘劑是由豆粉或大豆蛋白加入成膠劑和助劑調(diào)制而成,其干狀黏結(jié)強(qiáng)度可達(dá)110MPa以上,md無臭,勞動(dòng)條件好,但屬于非耐水性膠[3]。本文對20世紀(jì)70年代前的大豆基木材膠粘劑研發(fā)與應(yīng)用做了回顧;并對石油危機(jī)后的20世紀(jì)90年代以來,國內(nèi)外大豆基木材膠粘劑重新升溫的研發(fā)熱進(jìn)行初步分析,提出了大豆基木材膠粘劑研發(fā)今后的努力方向