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鵝肥肝的營養(yǎng)價值特別豐富,是國際餐桌上的佳肴珍品。鵝羽絨是我國主要的出口商品,1噸鵝羽絨可創(chuàng)匯2萬美元,而我國目前的鵝羽絨產(chǎn)量僅能滿足市場需求和現(xiàn)有加工能力的1/3。隨著人民生活水平的不斷提高,我國鵝產(chǎn)品的需求和出口量將大幅度增加。
養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益好。鵝對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),養(yǎng)鵝設(shè)備簡單、投資小。養(yǎng)鵝所需的流動資金也比較少,主要是苗鵝、飼料及保d健費用。
整個育雛過程最d好采用網(wǎng)床育雛,其網(wǎng)眼以1cm左右正方形絲網(wǎng)為宜。若采用墊草育雛,應(yīng)勤換勤曬墊草,防止墊草霉?fàn)€染菌或潮濕而致雛鵝受涼或引起其它疾病。
鵝群放牧當(dāng)鵝達(dá)到20~30日齡時,即可進(jìn)行放牧。第1次放牧,要選擇沒有風(fēng)的晴天,給仔鵝喂完食,就把它們趕到附近草地上,讓其自由活動,1小時后讓鵝群回棚。以后慢慢延長放牧?xí)r間和距離。3個星期后,白天可以wq放牧,只在晚上喂1次料,一般250~300只鵝為一個鵝群,使鵝群隊列成長方形,慢慢前行,不能趕得太急,要讓所有的鵝都吃上草料。早晨天一亮,就可以把鵝群趕出棚,讓它們吃露水草,中午回棚,下午再出去,日落回棚。若整天在田野放牧,中午要把鵝群趕到樹蔭下休息。如遇陰雨天,則不要放牧。