三黃雞的分布分類
這類雞bao括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽(yáng)山雞、文昌雞、懷鄉(xiāng)雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和港、澳、臺(tái)以及東南亞地區(qū)的消費(fèi)者歡迎。然而從羽色來(lái)看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃 麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產(chǎn)性能均有差異,所以三黃雞出名。
自從廣東從香港引進(jìn)石岐雜雞之后,使肉雞業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展,三黃雞數(shù)量增加,廣東省三黃雞按其生產(chǎn)性能和體型大小,大致可分為以下四類:(1)廣東地方良種場(chǎng),俗稱土種雞。(2)石岐雜、粵黃雞為表的優(yōu)質(zhì)型“仿土”黃雞。(3)以石岐雜雞為基礎(chǔ)經(jīng)改良,其生長(zhǎng)速度較快,俗稱“中快型”三黃雞。(4)以粵黃“882”為表的體型大、生長(zhǎng)速度快、含有一定肉用仔雞品種血緣的“快大型”三黃雞。這些三黃雞不但保持傳統(tǒng)三黃雞的優(yōu)質(zhì)。
公司目前主要生產(chǎn)和加工三黃雞、肉雜雞和調(diào)理品等四大系列百余款單品,主要產(chǎn)品有整裝、西裝雞、中裝雞、精細(xì)分割產(chǎn)品、雞副產(chǎn)品、烤雞和調(diào)理串等。公司嚴(yán)格執(zhí)行ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、HACCP操作規(guī)范、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,對(duì)供雛、供料、飼養(yǎng)、防治防疫、回收、屠宰分割、深加工、儲(chǔ)運(yùn)以及檢驗(yàn)檢測(cè)等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到甚至優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
雞舍設(shè)備1、雞舍:雞舍要求天棚、墻壁的保溫性能良好,地面要求為水泥地而且要稍微有一點(diǎn)坡度,這樣便于沖洗和xd,雞舍的墻壁上要設(shè)有進(jìn)出氣窗孔。2、養(yǎng)雞的設(shè)備:養(yǎng)雞的設(shè)備bao括保溫設(shè)備、飼養(yǎng)設(shè)備和光照設(shè)施三個(gè)方面。保溫設(shè)備有:火爐、保溫傘、紅外線燈。飼養(yǎng)設(shè)備有:料盤、料桶和飲水器。料盤是供1~8日齡的雛雞開食時(shí)使用的,每80~100羽雞提供一個(gè);9日齡以后逐步地更換為料桶,懸吊式料桶的直徑為38厘米,每100羽雞需3個(gè)懸吊式料桶。飲水器式樣有手提式和吊掛式兩種,1~8日齡的雛雞用手提式的飲水器,容量為0.5千克,每70~80羽雞需要一只;9日齡后更換較大的中型飲水器,容量2千克,每70~80羽雞提供一只;如果用吊掛式自動(dòng)飲水器,每125羽雞配置一個(gè);如以自動(dòng)飲水槽供水,每羽雞應(yīng)占飲水位置為2厘米。光照設(shè)施:每20平方米安裝一個(gè)帶燈罩的燈頭,每個(gè)燈頭準(zhǔn)備40W和15W的燈泡各一個(gè)。1~6日齡用40W燈泡,7日齡后用15W燈泡。護(hù)圍:育雛初期(1~7日齡)為防止雞遠(yuǎn)離熱源而受涼,在保溫傘周圍可用厚紙板或席子圈起,護(hù)圈高15厘米,與保溫傘邊緣的距離為70~150厘米。護(hù)圍從第3天起逐漸擴(kuò)大,第7天即可撤除。