鞍山盛杰食品有限公司是醬腌菜等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。鞍山盛杰食品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
冷凍調(diào)理bao是指運用速凍技術(shù)對各類全熟或半成品食品進行冷凍處理,通過冷鏈運輸周轉(zhuǎn)進入商場、超市及無明火餐飲企業(yè),與凍品一樣,在食用前要確保食品處在冷凍的負十八度狀態(tài)下。你悠閑地偎在咖啡廳一角品味卡布其諾和一款黑胡椒牛柳;或者候機大廳內(nèi)在登機前在餐廳內(nèi)點上一款意大利面,你也許沒在意,奉獻這款款美食的后廚,沒有忙碌的廚師,而是忙碌的小fu務(wù)員和一臺微波爐。
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冷凍調(diào)理食品是冷凍食品五大類之一,是繼冷凍畜產(chǎn)品、冷凍禽產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍果蔬產(chǎn)品之后,又一個冷凍食品的主要大類。冷凍調(diào)理食品的種類主要有點心類、分割肉和肉制品類、調(diào)味配菜類等。
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bao裝技術(shù):
冷凍調(diào)理食品的bao裝形式主要有真空袋bao裝、微波爐用bao裝、便當式bao裝、鋁箔bao裝等。真空袋bao裝一般適用于個體較大的食品或含有較多油脂的食品,如豬蹄、獅子頭、漢堡bao、比薩餅等。微波爐用bao裝既有可加熱的微波塑料盒,又有新式的微波加熱袋。便當式bao裝多采用塑料薄膜的軟bao裝或紙盒bao裝。鋁箔bao裝則適合作解凍后再加熱的容器。