鞍山盛杰食品有限公司是醬腌菜等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。鞍山盛杰食品有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

在出餐時(shí)間方面：

味有道低溫調(diào)理bao通過(guò)水煮、微波爐的5分鐘加熱，即可實(shí)現(xiàn)快速出餐，讓消費(fèi)者無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間的排隊(duì)等待，又能夠加快消費(fèi)者堂食的時(shí)間，讓流動(dòng)快速、暢通地流動(dòng)。

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   在凍藏過(guò)程中容易氧化，發(fā)生水解酸敗和氧化酸敗，使調(diào)理肉制品出現(xiàn)哈喇味和褐變現(xiàn)象，如鹵豬肝、鴨掌(原料肥)在凍藏過(guò)程中由于脂肪氧化出現(xiàn)pH升高和油脂的變質(zhì)現(xiàn)象。因此，在冷凍調(diào)理肉制品的凍藏過(guò)程中盡量降低貯藏溫度，做好bao裝、盡量避免產(chǎn)品與氧氣接觸。

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   加工技術(shù)：冷凍調(diào)理食品的加工制作有三個(gè)階段，一階段是原料處理，bao括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預(yù)熱、混合、搬運(yùn);二段是調(diào)理加工，bao括成型、充填、裝飾、加熱;三階段是凍結(jié)與bao裝加工，bao括預(yù)冷、凍結(jié)、bao裝、檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏。