看機器質(zhì)量這是一看,機器的質(zhì)量如果不好,你買回去不是這里出問題,就是那里出問題,維修麻煩先不說,生意還怎么做??礄C器質(zhì)量有幾點小竅門,一個是看主機質(zhì)量好不好,一個是看零部件好不好,哪里容易壞,bao括各個小零部件,到時候壞了沒有一樣,你都生產(chǎn)不成。還有就是機器生產(chǎn)震動和噪音大不大。
看出品質(zhì)量這第二看直接決定你生意的好壞,如果生產(chǎn)的涼皮質(zhì)量不好,你如何銷售出去?如何打開市場?
由于其直接用面水制作,出機即為熟品,1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛,以致于成為一種快速致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長城內(nèi)外迅速擴張,做涼皮生意,雖然不能使人一夜暴富,但能人人月賺幾千元。隨著生活水平不斷提高,人們對涼皮這種美食的口感要求也越來越高,因此,投資涼皮加工,生產(chǎn)口感純正的好涼皮,其實是一項沒有風(fēng)險而且發(fā)展空間非常大的項目。
朝一個方向攪拌,邊攪邊加少量70—80度的熱開水?dāng)嚲鶆蚣纯?。鹽:放入少許鹽。
辣椒油:紅色的小朝天椒若干,切碎,等油開了以后放入剛才切碎的辣椒練一下,直到有很嗆的辣味道即可。黃瓜:黃瓜洗凈切成絲。豆芽:洗凈,再用開水稍微燙一下。切好涼皮,放到一個碗里,將上述小料放上適當(dāng)?shù)牧?,根?jù)個人口味來,放點醋即可。