茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司,是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠信經(jīng)營歷史?,F(xiàn)我司主要經(jīng)營食用淀粉(bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等),食用葡萄糖,麥芽糊精,葡萄糖漿,谷朊粉,雞蛋粉等,其中我司理廣東前三大zmpp:驪樺,西王,中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上,還以打造廣州地方zmpp為己任,得到廣大客戶與社會各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG,食品級蠟質(zhì)玉米淀粉,蠟質(zhì)玉米淀粉廠家,蠟質(zhì)玉米淀粉價格,蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等
高淀粉玉米
根據(jù)其籽粒中所含淀粉的比例和結(jié)構(gòu)分為:a混合高淀粉玉米指玉米籽粒中粗淀粉含量在75%以上的玉米;b高支鏈淀粉玉米玉米籽粒中幾乎含有{bfb}的支鏈淀粉的類型叫高支鏈淀粉玉米(糯玉米或蠟質(zhì)玉米);c高直鏈淀粉玉米(HighAmyloseCorn)玉米籽粒中直鏈淀粉含量在50%以上的玉米類型叫高直鏈淀粉玉米。直鏈淀粉玉米受隱性ae基因(直鏈淀粉擴(kuò)充者)的控制,可將籽粒中直鏈淀粉的含量提高到55%~60%。
應(yīng)用價值
高直鏈玉米淀粉相對于一般淀粉具有獨(dú)特的應(yīng)用價值,但在國內(nèi),其應(yīng)用價值迄今為止,尚未得到研究者及開發(fā)者的重視,高直鏈玉米淀粉主要在如下幾個領(lǐng)域取得較顯著的進(jìn)展。食品工業(yè)不同直/支比淀粉做食品原料具有不同的加工性能。淀粉的顆粒大小、糊化特性對食品的口感、白度、體積等品質(zhì)性狀和蒸煮品質(zhì)有很大影響,這些因素又與淀粉的組成,即直/支比有關(guān)??琢钇斓妊芯扛吡鹤蚜5矸郾砻鳎褐?支比對啤酒的適口性,釀酒產(chǎn)量和品質(zhì)有重要關(guān)系。
茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司,是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠信經(jīng)營歷史。現(xiàn)我司主要經(jīng)營食用淀粉(bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等),食用葡萄糖,麥芽糊精,葡萄糖漿,谷朊粉,雞蛋粉等,其中我司理廣東前三大zmpp:驪樺,西王,中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上,還以打造廣州地方zmpp為己任,得到廣大客戶與社會各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG,食品級蠟質(zhì)玉米淀粉,蠟質(zhì)玉米淀粉廠家,蠟質(zhì)玉米淀粉價格,蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等
綠豆
綠豆淀粉是的淀粉,一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎后,沉淀而成的。特點(diǎn)是:粘性足,吸水性小,色潔白而有光澤。馬鈴薯馬鈴薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是將馬鈴薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特點(diǎn)是:粘性足,質(zhì)地細(xì)膩,色潔白,光澤優(yōu)于綠豆淀粉,但吸水性差。
小麥
小麥淀粉是面團(tuán)洗出面筋后,沉淀而成或用面粉制成。特點(diǎn)是:色白,但光澤較差,質(zhì)量不如馬鈴薯粉,勾芡后容易沉淀。甘薯甘薯淀粉特點(diǎn)是吸水能力強(qiáng),但粘性較差,無光澤,色暗紅帶黑,由鮮薯磨碎,揉洗,沉淀而成。此外,還有玉米淀粉、菱角淀粉、蓮藕淀粉,荸薺淀粉等。
我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上,還以打造廣州地方zmpp為己任,得到廣大客戶與社會各界的一致認(rèn)可。多年來,憑著出色的fu務(wù),良好的口碑,我司已經(jīng)發(fā)展成集倉儲,物流,銷售fu務(wù),獲得業(yè)內(nèi)客戶評定為“信得過企業(yè)”。如今,我司全體員工正在董事長的帶領(lǐng)下走專業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營之道,并朝著年銷售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個合作伙伴,多一份市場利潤,多一份發(fā)展空間,我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù),如需詳細(xì)了解,歡迎來電咨詢洽談!我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉,食用玉米淀粉,造紙玉米淀粉,啤酒玉米淀粉,增稠劑玉米淀粉。
增稠劑是一種食品添加劑
主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用,中國目前批準(zhǔn)使用的增稠劑品種有39種。增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為tr和化學(xué)合成(bao括半合成)兩大類。增稠劑是一種流變助劑,不僅可以使涂料增稠,防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象,而且能賦予涂料優(yōu)異的機(jī)械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說,是非常重要的一類助劑。
增稠劑概述
增稠劑是一種流變助劑,不僅可以使涂料增稠,防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象,而且能賦予涂料優(yōu)異的機(jī)械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說,是非常重要的一類助劑。
有水性和油性之分。尤其是水相增稠劑應(yīng)用更為普遍。增稠劑實(shí)質(zhì)上是一種流變助劑,加入增稠劑后能調(diào)節(jié)流變性,使膠黏劑和密封劑增稠,防止填料沉淀,賦予良好的物理機(jī)械穩(wěn)定性,控制施工過程的流變性(施膠時不流掛、不滴淌、不飛液),還能起著降低成本的作用。