很多人在創(chuàng)業(yè)前期選擇加盟一家散白酒公司進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，不是無緣無故的去選擇加盟，而是因?yàn)榧用丝梢越档蛣?chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，從而輕松成功創(chuàng)業(yè)，下面就由玖號(hào)窖酒業(yè)來具體說一說，散白酒加盟到底有哪些保障吧？

1、品質(zhì)保證，加盟散白酒公司時(shí)候一定要選擇純糧散白酒，查看廠家資質(zhì)，只有這樣我們才能放心的去加盟，也是只有正經(jīng)的廠家，他們的酒才會(huì)有品質(zhì)保證，不會(huì)出現(xiàn)斷貨，缺貨，酒質(zhì)不過關(guān)等問題，因?yàn)榇髲S家，講究的都是長(zhǎng)久合作，不是一錘子買賣。

2、fu務(wù)保證，除了品質(zhì)保證最重要的便是fu務(wù)保證，fu務(wù)保證可以為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)很好的合作伙伴，有什么不懂的，需要什么問題，及時(shí)溝通，及時(shí)解決，方便快捷，多方位為加盟商慮。保證加盟商可以無憂輕松創(chuàng)業(yè)。

生活中人們都非常喜歡的飲料之一就是散白酒，散白酒是一種散裝的白酒，物美價(jià)廉，釀酒原料是決定散白酒質(zhì)量的首要基礎(chǔ)物質(zhì)，下面就由玖號(hào)窖酒業(yè)來為大家介紹一下釀酒的知識(shí)吧。

高粱是釀酒所普遍采用的原料。早先四川一般都用糯高粱，隨著生產(chǎn)量的增長(zhǎng)，糯高粱已不能滿足需要，在用雜交粳高粱時(shí)，無論大曲或小曲酒的出酒率都不及糯高粱高，1989~1990義等報(bào)道了其研究工作報(bào)告。雜交粳高粱雖然單產(chǎn)高，抗病性好，但它皮厚質(zhì)硬，出酒率低。

小麥的揮發(fā)性物質(zhì)有醛、酮、醇、酯等30多種，大麥也有65種揮發(fā)性物質(zhì)被檢測(cè)出。在稻谷及大米中分別檢測(cè)出了73種和170種揮發(fā)性物質(zhì)。這些結(jié)果說明了各種糧食其揮發(fā)性成分組成是不同的，同時(shí)也報(bào)道了不同品種、不同產(chǎn)地，新糧與陳糧之間的變化差異。

散白酒的釀造工藝與一般白酒是一樣的，只是釀制成的白酒沒有bao裝，是一種散裝酒，但是物美價(jià)廉，口感是一樣的爽口，白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)形成的，下面就由玖號(hào)窖酒業(yè)為大家介紹一下內(nèi)容：

1.小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。

2.麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。