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濟(jì)南玖號窖酒業(yè)有限公司 品牌簡介 公司位于四川省瀘州市，地處長江與沱江交匯之地，位于中國釀酒白酒金三角地區(qū)。 文物保護(hù)窖池群是公司的堅實(shí)基礎(chǔ) 公司擁有50年以上的窖池群三個，共計286口?！敖殉乩希撇藕谩眱?yōu)質(zhì)的窖池確保了眾多微生物在此繁衍，使酒質(zhì)一年比一年更好。公司還擁有10年以上的常規(guī)窖池600余口，同時給全國各地的酒廠提供基酒資源。 文物保護(hù)窖洞公司擁有完善的tr窖藏洞穴 其中{zd0}的窖洞位于瀘州市胡市鎮(zhèn)，洞長近3公里分四個出入口，一直延續(xù)到長江邊。滾動儲存5-55年的調(diào)味基酒越1500噸。 調(diào)酒師資源 公司擁有專職調(diào)酒師3名，其中鄧明清先生更是瀘州市調(diào)酒界前輩，擁有50多年專業(yè)調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，1964年曾參與瀘州老窖特曲研發(fā)小組工作。 四川特產(chǎn)糯紅高粱為釀酒的優(yōu)質(zhì)原料 其特點(diǎn)是淀粉含量高，富含單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物可賦予白酒特有芬芳，在釀酒方面與國內(nèi)其他產(chǎn)地高粱有天壤之別，公司在瀘州與大量農(nóng)戶簽訂定向種植協(xié)議，確保原材料的純正性。
