成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研、消費、銷售為一的大型消費型企業(yè)，在成都、德陽、綿陽、南充、內(nèi)江、廣元、達州、海、重慶、北京等城市有多協(xié)作品牌餐廳。品牌目標是：雕琢精品，打造質(zhì)量。業(yè)已成為底料業(yè)最時髦神韻的品牌星。

成都云馨食品有限公司一直堅持“只選等好料，嚴厲質(zhì)量把控，力圖錦添花，全面貼心效勞”的準繩，經(jīng)得起市場和顧的驗。

成都云馨食品有限公司

聯(lián)系人：王經(jīng)理 

聯(lián)系話：18180082313

公司網(wǎng)址： 

成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見

1、輕松創(chuàng)業(yè)，省省力。

成都云馨食品有限公司與國內(nèi)多知名餐飲企業(yè)樹立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系，為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的持，已樹立了輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)成都云馨食品有限公司以無需經(jīng)歷，整店輸出，專業(yè)培訓，貼身效勞的優(yōu)勢，讓協(xié)作商省、省時更省心。

2、種類齊全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消費火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚火鍋底料，烤魚醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調(diào)味品，口味多元，品種豐厚，倍受消費者喜愛。

 3、定工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有專業(yè)動化火鍋底料消費流水線，可為餐飲連鎖企業(yè)工消費火鍋底料，為戶提供食品平安管理ytl咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細致產(chǎn)品價、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見息，您能夠直接聯(lián)絡(luò)廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細材料。

串串香湯料熬工藝

（一）湯料熬材料雞骨架、豬棒骨、姜

（二）串串香湯料作步驟

1、將骨放入清水水中，旺火加熱2-3分鐘，去除骨中血水。將骨頭撈出洗凈備用。

2、重將骨放入清水鍋中熬煮，加入適量姜片去腥。中火后去除泡沫，再火漫熬2-3時，轉(zhuǎn)中火保持骨湯沸騰20分鐘，待骨湯變成乳白色即可。

3、湯涼后撈出骨頭，并湯進過濾。

4、將過濾的湯分裝塑料或容器中備用。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
鍋火，入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒，待火炒豆瓣水氣干時，下香辣料并改用大火翻炒勻，見鍋里的油沸騰時，再改火熬不能與用鮮湯兌的冒菜湯料相比的。兌鍋流程：鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里，火燒后，舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒有一個定數(shù)，而是要靠己的感覺去把握，當你覺得湯中的鮮味辣味足夠了時，就可以了。需要提醒的是，在{dy}鍋湯料當中不需要加鹽，因為豆瓣等原料已經(jīng)有足夠的咸味。不過，因為冒菜出鍋時要舀很多湯汁在碗里，以在冒菜底料、助魚底料等等，你無論想要什么口味，在這里都能找到，讓你的餐館味更好，讓你不用出，就能盡享火鍋美味，冒菜雖然是從火鍋當中分離出來，但一樣需要先炒好食當中，一定要避貪涼，因為過于涼爽的飲食常常帶來胃部的不適的狀況，如果刺激到了腸，還造成拉肚子，影響工作是必須的了。再次，吃，在中國大展的年，已經(jīng)菜底料、助魚底料等等，你無論想要什么口味，在這里都能找到，讓你的餐館味更好，讓你不用出，就能盡享火鍋美味，冒菜雖然是從火鍋當中分離出來，但一樣需要先炒好辣、鮮，三個字突出了四川火鍋的精髓，而這美味卻來源于底料，一個底料的好壞決定了火鍋的美味與否，以一個火鍋的最重要的就是底料。四川火鍋底料大致分為兩種，一個是紅須的飲食，但是并不是有的吃都是在夏季適合食用的，不當?shù)某燥嬍吵３硪恍┘膊。绊懮淼慕】?，以在夏季，不管是男還是女都要意選擇吃。首先，在街